Guta, numită și artrită gută, este un tip dureros de artrită care afectează de obicei o singură articulație. Guta afectează în mod obișnuit degetul mare, rezultând un deget dureros, roșu, cald. Guta este cauzată de acumularea unei substanțe numite acid uric într-o articulație. Acidul uric, la rândul său, este format prin descompunerea purinelor, care sunt făcute de organism și, de asemenea, găsite în multe alimente. Persoanele cu gută ar trebui să evite alimentele bogate în purine, precum și alimentele care împiedică capacitatea organismului de a dispune de acid uric.
Pasul 1
Evitați alcoolul - în special berea, care are un conținut ridicat de purină. Studiile arată că bărbații care beau alcool zilnic au de două ori riscul de a dezvolta gută decât cei care nu beau alcool.
Pasul 2
Evitați carnea și peștele cu conținut ridicat de purine. Carnea cea mai bogată în purine este carnea de organe, cum ar fi ficatul, creierul, rinichii și coaja dulce. Peștele cel mai ridicat în purine sunt sardinele și hamsiile. Limitați carnea la 3 oz. pe masă.
Pasul 3
Evitați legumele și fasolea cu conținut ridicat de purine. Soia, lintea și mazărea au toate un nivel moderat de ridicat de purine și trebuie evitate.
Pasul 4
Evitați alimentele grase. Grăsimea afectează capacitatea rinichilor de a elimina acidul uric. Exemple de alimente de evitat sunt mâncarea prăjită, înghețata, sosurile cu cremă și deserturile bogate în grăsimi.
Pasul 5
Evitați anumite medicamente. Prin agravarea capacității rinichilor de a dispune de acid uric, diureticele tiazidice pot declanșa un atac de gută și ar trebui evitate de persoanele cu gută.
Avertizare
Consultați-vă cu un medic sau alt profesionist în sănătate dacă aveți sau credeți că puteți avea gută. Consultați-vă cu un medic, dietetician sau nutriționist înainte de a începe o dietă specializată.
