Există multe suplimente și aditivi alimentari. Este posibil să fi găsit lecitină adăugată la mâncare și nu știați ce a fost. Este adesea adăugat la alimente sub formă de emulsionant sau substanță care stabilizează grăsimea. Se adaugă la lucruri precum medicamente, alimente și produse cosmetice. Nu există multe reacții adverse proaste la ingerarea acestuia. Cu toate acestea, nu începeți să luați suplimente de lecitină decât dacă ați vorbit cu medicul dumneavoastră mai întâi. Vrei să te asiguri că suplimentezi în siguranță.
Origine lecitină
Lecitina este de fapt un termen curat pentru o serie de compuși. Ele sunt denumite în mod obișnuit fosfatidilcolinele, ceea ce înseamnă că lecitina se descompune în colină odată ce intră în corp. Cuvântul lecitină provine din cuvântul grecesc pentru gălbenuș de ou și acesta este unul dintre locurile naturale pe care le puteți găsi. Alte surse sunt soia, boabele, germenii de grâu și fasolea, potrivit Universității Vanderbilt. Este prezent în toate celulele vii ca parte a membranei celulare.
Efecte secundare de lecitină
Lecitina este considerată în general sigură. Potrivit Drugs.com, unele efecte secundare posibile ale aportului în exces sunt pierderea poftei de mâncare, greață, salivare crescută, diaree și hepatită. Nu există informații cu privire la utilizarea acestui produs atunci când sunteți gravidă sau când alăptați, așa că este mai bine să consultați mai întâi medicul dumneavoastră dacă sunteți în această categorie. Potrivit Institutului Linus Pauling, administrarea de doze mari de lecitină nu produce mirosul pește pe care îl poate lua alte suplimente de colină, datorită producerii foarte mici a unui produs chimic numit trimetilamină atunci când lecitina este metabolizată.
Utilizarea lecitinei
Conform Drugs.com, există un studiu amplu al lecitinei în relație cu bolile neurologice, cum ar fi demența. Colina care este produsă de lecitină se presupune că ajută la neurotransmițătorii din creier. Rolul lecitinei în managementul colesterolului este adesea studiat. Rezultatele studiului sunt amestecate pentru a determina dacă este eficient în scăderea colesterolului. Potrivit Universității Vanderbilt, nu există nicio dovadă că poate ajuta la pierderea în greutate și, de fapt, poate provoca creșterea în greutate, deoarece conține acizi grași.
Doze de lecitină
Necesitatea suplimentării cu lecitină este rară. Potrivit medicamentelor. com, studiile cognitive folosesc între 1 și 35 de grame de supliment pentru testele lor. New York University citează studii care utilizează doze de 5 până la 10 grame de trei ori pe zi pentru beneficii neurologice. Pentru colesterol, se folosesc doze de 500 până la 900 de miligrame. De asemenea, are o utilizare în bolile hepatice, iar doza pe zi este de 350 până la 500 de miligrame de trei ori pe zi.
