Soda de coacere - sau bicarbonat de sodiu - este folosită în mod tradițional pentru coacerea, curățarea și reducerea mirosurilor casnice. Dar nu toată lumea este conștientă că puteți lua bicarbonat de sodiu pentru crampe sau durerile musculare.
Durerea musculară și oboseala sunt rezultatul acumulării de acid lactic și a afectării generale a fibrelor musculare. În timp ce sunt disponibile mai multe suplimente scumpe care pretind că reduc sau chiar elimină durerile musculare, puteți folosi bicarbonat de sodiu pentru durerile musculare.
Bicarbonat de sodiu și acid lactic
În timpul activității fizice, organismul produce acid lactic care crește nivelul de aciditate din mușchi și vasele de sânge. Coacerea sodă, atunci când este amestecată cu apă, creează o soluție alcalină care ajută la tamponarea nivelului de aciditate din sânge și mușchi.
Ca urmare, acidul lactic este extras din celulele musculare, ceea ce face ca echilibrul acid-bază, sau nivelul de pH, al mușchilor și sângelui să revină la echilibru. De asemenea, luarea de bicarbonat de sodiu înainte și în timpul activității fizice poate ajuta la prelungirea acumulării de acid lactic.
Cine ar beneficia?
Nu toată lumea ar trebui să folosească sodă de copt pentru durerile musculare. Alergătorii, inclusiv sprinterii și sportivii de anduranță, au folosit bicarbonatul de sodiu ca un tampon de acid lactic. Alți sportivi care ar putea lua în considerare utilizarea bicarbonatului de sodiu includ înotători, vâsle și triatleti.
În ciuda numeroaselor beneficii pentru durerile musculare, există încă potențialul mai multor efecte secundare negative. Consultați întotdeauna un medic înainte de a folosi bicarbonat de sodiu pentru durere musculară - bicarbonatul de sodiu poate interacționa cu multe medicamente de diferență, potrivit Clinicii Mayo.
Este eficient?
Prin reducerea durerilor musculare cu bicarbonat de sodiu, performanța dvs. generală se poate îmbunătăți. Potrivit unui mic studiu publicat în iunie 2015 de către „Jurnalul Societății Internaționale sau al Nutriției Sportive”, ingerarea bicarbonatului de sodiu înainte de a exercita performanța îmbunătățită a activităților de înaltă intensitate la 13 sportivi de sex masculin pregătiți.
Studiul a concluzionat că beneficiile bicarbonatului de sodiu în timpul exercițiului includeau stabilizarea pH-ului sângelui, creșterea pragului pentru acumularea acidului lactic în sânge și reducerea nivelului de efort perceput.
Continuați cu prudență
Sportivii sunt monitorizați și verificate de rutină pentru diverse substanțe ilegale. Începând cu 2019, bicarbonatul de sodiu nu este interzis de marile organizații precum NFL, NBA, NHL, MLB sau NCAA, dar aceste reglementări pot fi modificate.
Verificați întotdeauna cu organul de conducere cu privire la reglementările privind dopajul. Chiar dacă bicarbonatul de sodiu ar putea fi legal în sportul dvs., există mai multe efecte secundare potențial dăunătoare.
Ingerarea unor cantități mari de sodă de copt poate duce la toxicitate. Într-un studiu de caz din iulie 2016 prezentat de _Western Journal of Emergency Medicine_, pacientul a dezvoltat encefalopatie hemoragică - sângerare în creier - după ce a ingerat o cantitate mare de sodă de copt.
Simptomele toxicității bicarbonatului de sodiu pot include dureri abdominale, greață și vărsături. Mai puțin frecvent, această afecțiune poate provoca, de asemenea, simptome neurologice, cum ar fi oboseala, convulsii, mișcări involuntare ale ochilor, comă sau chiar moarte. Asigurați-vă că informați medicul dacă consumați bicarbonat de sodiu pentru orice motiv.
