Cultivat de mai bine de 4.000 de ani, fructul uscat al arborelui jujube, cunoscut științific sub numele de Ziziphus jujuba, este un fruct pectoral similar cu curmele și smochinele. În China, de unde își are originea jujube, practicienii medicinii tradiționale au apreciat de mult timp jujube-ul pentru proprietățile sale medicinale. Odată limitat în mare parte la China, fructele acum cresc în multe zone ale lumii, inclusiv în sudul Europei și în sudul Statelor Unite. Consultați medicul înainte de a utiliza jujube uscat sau orice remediu pe bază de plante.
Machiaj nutritional
Bogate în carbohidrați, fructele de jujube uscate conțin o gamă largă de vitamine și minerale, potrivit MDidea.com, site-ul unei companii chineze care este specializat în extracte din plante. Calorii în 100 g de jujube uscate totalizează 350; jujuburile uscate conțin 84 g carbohidrați, 7, 3 g proteine, 4 g fibre dietetice și 1, 2 g grăsimi. Fructul conține, de asemenea, aproximativ 300 mg de vitamina C, 125 mg de vitamina A, 2, 8 mg de niacină, 0, 2 mg de riboflavină, 0, 1 mg de tiamină, 1, 050 mg de potasiu, 168 mg de fosfor, 130 mg de calciu, 12 mg de sodiu și 3, 5 mg fier. Jujube uscat conține, de asemenea, o mare varietate de fitochimice bogate în antioxidanți, inclusiv saponine și flavonoide.
Proprietăți anti-cancer
O echipă de cercetători iranieni de la Institutul de Cercetare a Vaccinului și Serului din Mashhad a efectuat teste in vitro pentru a evalua capacitatea extractului de jujube uscat de a inhiba creșterea sau de a induce moartea celulelor într-o varietate de linii celulare tumorale umane. Oamenii de știință au utilizat testul colorimetric MTT pentru a măsura gradul în care extractul de apă din jujube uscat a redus proliferarea celulelor tumorale. Deși extractul de jujube a inhibat proliferarea celulelor tumorale în toate liniile, acesta a afișat cel mai mare efect împotriva celulelor de leucemie Jurkat. Într-un raport din „Citototehnologia” din februarie 2008, cercetătorii au declarat că descoperirile lor confirmă proprietățile citotoxice ale jujube-ului uscat împotriva unei varietăți de linii celulare canceroase și au cerut un studiu suplimentar pentru identificarea mecanismelor prin care funcționează jujube-ul.
Revine deficiențele cognitive
Cercetătorii din Coreea de Sud au testat 50 de plante medicinale tradiționale în căutarea unei substanțe care ar putea activa colin acetiltransferaza și reduce sau chiar inversa pierderile cognitive cauzate de amnezia indusă de scopolamină. Prin fracționare, cercetătorii au izolat dintr-un extract metanolic de jujube un component activ identificat ca cis-9-octadecenoamidă sau oleamidă. Acest derivat de jujube a arătat cel mai mare efect activator asupra colinei acetiltransferazei în testarea in vitro. Când oleamida a fost administrată la șoareci în care a fost indusă chimic deficiența cognitivă, animalele au arătat o recuperare rapidă a deficitelor cognitive. Când șoarecii au fost tratați cu oleamidă înainte de administrarea scopolaminei, derivatul jujube i-a protejat de afectarea cognitivă. Cercetătorii și-au publicat concluziile în numărul din iunie 2003 al „Bioscienței, Biotehnologiei și Biochimiei”.
Utilizări în medicina tradițională
În „Ghidul Desktop pentru Medicină pe bază de plante”, medicul herbalist Brigitte Mars relatează că vindecătorii populari au folosit jujube uscate pentru o gamă largă de aplicații medicinale de-a lungul secolelor. Datele uscate au fost utilizate în medicina tradițională pentru tratarea alergiilor, anxietății, depresiei, diareei, pielii uscate, oboselii, hipertensiunii arteriale, insomniei, transpirațiilor nocturne, durerii, respirației și stresului.
