Fructele și legumele ar trebui să constituie temelia unei diete sănătoase, dar până la șapte din 10 americani nu au mai mult consumul zilnic de fructe și legume, relatează Școala de Medicină a Universității din Wisconsin. Sucul de băut, cum ar fi sucul de morcovi de ghimbir, ca parte a unei diete echilibrate vă ajută să vă stimulați aportul de fructe și legume. O porție de suc de ghimbir de morcov - făcută din 3/4 cană de suc de morcov proaspăt și 1/4 cană de suc de ghimbir proaspăt - conține 129 de calorii pentru a-ți alimenta stilul de viață sănătos. Oferă numeroase beneficii pentru sănătate datorită conținutului de nutrienți.
Funcție imunitară sănătoasă
Morcovul și sucul de ghimbir are un efect benefic asupra sistemului imunitar, datorită furnizării de vitamine A și C. Vitamina A ajută celulele stem din măduva oaselor să se dezvolte în globule albe din sânge - familia celulelor însărcinate să găsească și să distrugă boala- provocând agenți patogeni. O ceașcă de suc de ghimbir cu morcov are 33.412 unități internaționale de vitamina A - întregul dvs. aport zilnic recomandat. Fiecare ceașcă de suc vă oferă, de asemenea, 15 miligrame de vitamina C - 20% din aportul zilnic recomandat pentru femei și 16% pentru bărbați. Vitamina C vă ajută, de asemenea, să produceți globule albe din sânge și protejează aceste celule de deteriorare.
Piele sanatoasa
Bea suc de ghimbir morcov pentru o piele sănătoasă. Vitamina C găsită în suc ajută la creșterea producției de colagen, un proces necesar vindecării rănilor, precum și la menținerea pielii puternice. De asemenea, servește ca sursă de vitamina E, un antioxidant care oferă protecție naturală împotriva razelor dăunătoare ale soarelui. Vitamina E reglează inflamația pielii și poate ajuta la reducerea acumulării de lichide și umflarea pielii tale. O ceașcă de suc de ghimbir cu morcovi vă oferă 1, 5 miligrame de vitamina E - 10% din aportul zilnic recomandat.
Protecția împotriva cancerului
Sucul de morcovi de ghimbir oferă protecție împotriva cancerului natural. Contribuie la o dietă bogată în vitamina C, care este asociată cu un risc mai mic de mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân și stomac. Gingerolii prezenți în sucul de ghimbir promovează, de asemenea, moartea celulelor canceroase ovariene, potrivit unui studiu de eprubetă publicat în „Jurnalul European de Farmacologie” din 2012. Un studiu suplimentar pe eprubetă, publicat în „Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi” în 2012, a descoperit că gingerolii pot deasemenea să crească celulele canceroase de cancer.
Sănătatea cardiovasculară
Mai mulți nutrienți din sucul de ghimbir morcov beneficiază, de asemenea, de sănătatea ta cardiovasculară. Gingerolii din sucul de ghimbir interacționează cu o proteină numită receptor de tip angiotensină II de tip 1, care ajută la reglarea tensiunii arteriale, potrivit unui studiu publicat în „Planta Medica” în 2013. Ca urmare, gingerolul din sucul dvs. ar putea ajuta la scăderea tensiunii arteriale., care la rândul tău îți poate reduce riscul de boli cardiovasculare. Vitamina C din sucul de morcovi de ghimbir contribuie, de asemenea, la aceste efecte benefice, contribuind la reducerea riscului de boli coronariene și accident vascular cerebral.
