Mesteacele de ghimbir sunt obținute din bucăți de rădăcină de ghimbir real, ceea ce înseamnă că conțin ingredientele sale active naturale. Deși are multiple beneficii, ghimbirul este cel mai cunoscut pentru capacitatea sa de a atenua greața.
Potrivit unui articol din iunie 2019 publicat de Foods, ghimbirul are multe caracteristici diferite, care beneficiază de sănătate, inclusiv antimicrobiene, anticancer, antiobezitate, antinauză, antiinflamatoare, neuroprotectoare, antioxidante, antiemetice și calitative de protecție cardiovasculară și respiratorie.
Ghimbirul poate ajuta, de asemenea, la scăderea durerii și la combaterea problemelor de memorie care apar adesea odată cu înaintarea în vârstă, conform unui articol din aprilie 2019 publicat de Acta Agriculturae Scandinavica, Secțiunea B - Știința solului și a plantelor .
: Care sunt avantajele ghimbirului pentru o burtă plată?
Ce sunt mestecătorii de ghimbir?
O mestecă de ghimbir de bază constă dintr-o felie de rădăcină de ghimbir care este fiartă în apă pentru a o înmuia și apoi a fi acoperită cu zahăr. De asemenea, puteți găsi mestecări de ghimbir aromate cu o varietate de ingrediente, precum cafea, mere și alune.
Verificați eticheta de pe mestecatele pe care le cumpărați pentru a vedea cât zahăr conțin. Conform USDA, mestecătorii de ghimbir au aproximativ trei grame de zahăr pe bucată.
Pe lângă mestecările de ghimbir, alte forme comune de ghimbir includ extracte lichide, ceai, tablete și capsule.
Alinați-vă greața
Cercetările științifice actuale susțin sfaturile școlii vechi pentru a lua ghimbir pentru un stomac supărat. Capacitatea sa de a alina greața este atribuită modului în care expulzează gazele intestinale și accelerează mișcarea alimentelor din stomacul dvs., potrivit cercetărilor citate de Herbal Medicine. Ghimbirul ameliorează semnificativ greața la femeile însărcinate, potrivit unei analize a cercetărilor publicate în numărul din martie 2014 al Nutrition Journal.
Proprietăți antioxidante și prevenirea cancerului
Atomii instabili din organism, numiți radicali liberi, contribuie la dezvoltarea unei varietăți de boli. Antioxidanții, cum ar fi cei conținuți în ghimbir, diminuează sau chiar împiedică efectele distructive ale radicalilor liberi din organism.
Capacitatea antioxidantă a rădăcinei de ghimbir este depășită doar de rodie și unele fructe de pădure. Deși cercetătorii nu au vizat exact modul de funcționare, studiile citate de Medicina pe bază de plante arată că ghimbirul reduce inflamația și poate ameliora durerea. Aceste caracteristici contribuie, de asemenea, la potențialul său de prevenire a cancerului.
Conform unui articol din martie 2015 publicat de Gastroenterology Research and Practice, ghimbirul și componentele sale s-au dovedit a fi eficiente împotriva cancerului gastric, pancreatic, hepatic, colorectal și cancerul colangiocarcinomului - cancer de bile. Articolul mai spune că ghimbirul este eficient pentru tratarea greaței induse de chimioterapie.
Informații privind siguranța ghimbirului
Conform Centrului Național de Sănătate Complementară și Integrativă, ghimbirul este considerat a fi în general sigur atunci când este folosit ca condiment. Ghimbirul are beneficii și efecte secundare. Unele dintre reacțiile adverse negative asociate cu ghimbirul includ arsuri la stomac, gaze, balonare și greață.
Fii prudent cu privire la numărul de mestecări de ghimbir pe care le consumi, deoarece nu vei ști cantitatea de substanțe bioactive pe care le conțin. Deoarece mestecatele de ghimbir sunt vândute sub formă de bomboane, ele poartă eticheta standard de nutriție, care prezintă calorii și nutrienți, dar nu conține ingrediente active.
