Inventat în 1871, Bovril nu a fost cunoscut ca Bovril până în 1886 și a fost popularizat de exploratori, soldați și sportivi în câțiva ani care au urmat. (Vezi referința 1) Comercializate în Marea Britanie, trei milioane și jumătate de borcane sunt vândute în fiecare an.. (Vezi referința 1) Asemănător cu bulionul sau stocul de pulbere, dar sub formă de pastă, Bovril furnizează anumiți nutrienți cheie, dar este, de asemenea, bogat în sodiu.
Calorii, grăsimi și proteine
O porție de 12 grame de carne de vită Bovril conține 22 de calorii și doar o urmă de grăsime. (Vezi referința 2) Aceeași cantitate de Bovril de pui are 16 calorii și, de asemenea, doar o urmă de grăsime. (Vezi referința 2) Pe cubul de vită Bovril conține 13 calorii și aproape fără grăsime. (Vezi referința 2) O porție de 12 grame de carne de vită Bovril furnizează 4, 7 grame de grăsime, ceea ce reprezintă aproximativ 10 la sută din cele 46 de grame de proteine pe care femeile au nevoie în fiecare zi, iar 8 la sută din cei 56 de grame necesită zilnic, potrivit Centrelor pentru Controlul și prevenirea bolilor. (Vezi referințele 2 și 4) Doisprezece grame de pui Bovril are 1, 2 grame de proteine, iar un cub Bovril de vită are mai puțin de 1 gram. (Vezi Referința 2)
Sodiu
Cantitatea de sodiu din Bovril este un dezavantaj. Mâncarea regulată de prea mult sodiu vă poate crește tensiunea arterială, ceea ce vă crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. (Vezi referința 3) O porție de 12 grame de carne de vită Bovril are 540 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 36% din limita recomandată pentru 1.500 de miligrame pentru zi, conform American Heart Association. (Vezi referințele 2 și 3) Doisprezece grame de pui Bovril are 900 de miligrame, iar un cub Bovril de vită are 800 de miligrame de sodiu. (Vezi Referința 2)
Vitamine si minerale
Carnea de vită și carnea de pui Bovril conțin mai multe vitamine B, inclusiv niacină, tiamina, riboflavina, acid folic și vitamina B-12, deși cantitatea exactă din fiecare nu este inclusă în informațiile nutriționale puse la dispoziția consumatorilor. (Vezi referința 2) Vitaminele B sunt esențiale, deoarece vă ajută corpul să facă energie și joacă, de asemenea, un rol în producția de globule roșii, potrivit site-ului MedlinePlus. (Vezi Referința 5)
Încorporarea Bovril în dieta ta
S-ar putea să fie nevoie să comanzi Bovril prin poștă, deoarece nu este la fel de ușor disponibil în Statele Unite, cum este în Marea Britanie. Bovrilul poate fi folosit ca carne de vită sau bulion de pui sau cuburi. Adăugați produsul în tocană de vită, supa de legume sau supa de tăiței. Fiecare aromă de Bovril poate fi adăugată și la apa clocotită pentru a face o băutură fierbinte. Deoarece Bovril este o pastă cărnos, s-ar putea să vă bucurați de a se răspândi pe pâine prăjită. Utilizați Bovril ca un sandwich răspândit în locul maionezei ca o altă modalitate de a încorpora mâncarea în dieta dvs.
