Ceaiul verde este adesea oferit ca una dintre cele mai sănătoase opțiuni de băutură. Ca și în cazul altor tipuri de ceai, ceaiul verde provine din frunzele plantei Camellia sinensis. Cu toate acestea, în comparație cu ceaiul negru, ceaiul verde este mai mic în cofeină și are un conținut ridicat de epigalocatechină. Ceaiul verde este cu siguranță mai sănătos decât băuturile răcoritoare zaharoase, dar totuși riscați reacțiile adverse ale acestei băuturi. Astfel de riscuri pot include chiar tensiunea arterială crescută, numită și hipertensiune arterială.
Cofeina în ceaiul verde
Centrul pentru știință în interes public estimează că 8 uncii de ceai verde conțin între 35 și 60 de miligrame de cofeină. Aceasta este o fracțiune din ceașca medie de cafea. Cantitatea precisă de cofeină variază în funcție de mărci și în funcție de cât timp pui ceaiul. Cofeina acționează ca stimulent, stimulând starea de spirit și crește vigilența. Deși rar cu ceai verde, prea multă cofeină poate duce la anxietate, tremur și creșterea ritmului cardiac. De asemenea, puteți fi mai predispus la efecte adverse dacă aveți sensibilitate la cofeină, care variază între indivizi. Aceasta se produce atunci când organismul metabolizează cofeina la o rată sub medie. Potrivit Consiliului European pentru Informații Alimentare, metabolizarea cofeinei durează între două și 10 ore, patru ore fiind media.
Efectele tensiunii arteriale
Proponenții ceaiului verde sugerează adesea că flavonoidele din frunzele de ceai pot promova sănătatea inimii și chiar scăderea tensiunii arteriale. Totuși, conținutul de cafeină poate provoca de fapt o creștere temporară a tensiunii arteriale din cauza vitezei rapide pe care organismul o absoarbe. Un studiu publicat în numărul din august 1999 al „Jurnalului de hipertensiune” a raportat că consumul de ceai a provocat creșteri ușoare ale tensiunii arteriale în rândul participanților la studiu. Cu toate acestea, creșterile nu au fost considerate suficient de semnificative pentru a ridica îngrijorări grave de sănătate. Ceea ce poate fi obținut din acest studiu este că ceaiul verde poate să nu fie cea mai de încredere sau cea mai sigură metodă de reglare a tensiunii arteriale.
Determinați consumul corect de ceai
Este puțin probabil ca consumul moderat de ceai verde să producă o creștere semnificativă a tensiunii arteriale. Când vine vorba de ceaiul verde, MedlinePlus definește consumul moderat al băuturii ca o medie de cinci căni pe zi sau un total între 200 și 300 de miligrame de cafeină. Conținutul de cofeină din ceaiul verde face ca această băutură să fie o alegere mai bună pentru creșterea vigilenței mentale dacă sunteți îngrijorat de surse mai mari de cofeină, cum ar fi ceaiul negru și cafeaua. Există, de asemenea, beneficiul suplimentar al galatului de epigalocatechină antioxidantă, o catechină care poate ajuta la prevenirea radicalilor liberi de la distrugerea celulelor care pot duce la boli cronice. Dacă vă îngrijorează consumul general de cofeină și tensiunea arterială, este important să consumați ceai verde cu moderație.
Considerații speciale pentru cafeină
În timp ce conținutul de cofeină al ceaiului verde singur nu poate duce la hipertensiune arterială, poate doriți să evitați băutura dacă aveți deja această problemă pentru sănătate. Copiii, femeile însărcinate și mamele care alăptează ar trebui să se abțină de la ceaiul verde din cauza potențialului de efecte adverse asupra sănătății. În timpul sarcinii, organismul metabolizează cofeina într-un ritm mai lent, deci rămâne în organism mai mult timp. Cofeina are posibilitatea de a duce la defecte la naștere și poate fi trecută prin laptele matern. Anxietatea și hiperactivitatea pot apărea la unii copii de la cofeină. Pentru a evita aceste preocupări, luați în considerare în schimb ceaiul verde decafeinat.
