Mierea și zahărul sunt foarte asemănătoare prin faptul că sunt ambii îndulcitori naturali. Mierea este produsă de albine și este un rezultat al nectarului pe care îl colectează din flori, în timp ce zahărul este un produs din trestia de zahăr sau din plantele de sfeclă.
Calorii în miere
Un oz. miere conține 86 de calorii. Această dimensiune de servire oferă, de asemenea, 23, 4 g carbohidrați, 0, 057 g fibre și 0, 085 g proteine. Nu există grăsimi, saturate sau altfel, în miere. Un contor de calorii online este o resursă bună pentru a urmări cât de mult se adaugă consumul de miere la alocația dvs. zilnică.
Calorii în zahăr
Porția de aceeași dimensiune de zahăr conține 109 calorii și oferă 28, 3 g de carbohidrați. Nu există grăsimi, fibre sau proteine în 1 oz. de zahăr.
Comparând zahărul și mierea
Mierea conține 23 de calorii mai puține pe oz. decât zahărul, ceea ce îl face o alegere mai bună a îndulcitorului pentru contoarele de calorii. Mierea este favorizată și datorită conținutului de nutrienți. Un oz. miere conține 1% din valorile zilnice recomandate de fier, riboflavină, mangan și cupru, în timp ce zahărul nu conține vitamine sau minerale.
