O minge matzo este o găluște tradițională evreiască obținută din aluat fără drojdie. Supa cu bile matzo constă din bile matzo, stoc de pui și condimente. Sursa principală de calorii și supa de bilă matzo este grăsimea din stocul de pui.
calorii
Aceste informații nutriționale se aplică la 1 cană de supă de minge matzo. O porție de supă de minge matzo conține 118 calorii, ceea ce oferă aproximativ 20 la sută din valoarea zilnică pentru calorii. Această valoare zilnică presupune o dietă standard de 2.000 de calorii pe zi, potrivit Fatsecret.
Grasimi, carbohidrati si proteine
Caloriile dintr-o porție de ciorbă de mingi matzo constau din 49 de calorii din grăsimi, 42 calorii din carbohidrați și 27 calorii din proteine. O porție de supă de minge matzo oferă 5, 42 g de grăsime sau aproximativ 8 la sută din valoarea zilnică pentru grăsime. Conținutul de carbohidrați din supa de bilă matzo este de 9, 74 g pe porție, ceea ce reprezintă aproximativ 3 la sută din valoarea zilnică pentru carbohidrați. Supa cu bile matzo oferă, de asemenea, 6, 65 g de proteine, sau aproximativ 13% din valoarea zilnică pentru proteine.
Grăsime saturată
Servirea ciorbei cu bile matzo conține 1, 159 g de grăsimi saturate, care oferă aproximativ 10 calorii. Acest conținut de grăsimi saturate reprezintă aproximativ 6% din valoarea zilnică pentru grăsimea saturată.
