Soiurile de vin roșu includ shiraz, cabernet, merlot, sangiovese și chianti. Multe vinuri au amestecuri de mai mult de un soi de struguri, ceea ce afectează valoarea calorică. Chiar și același soi de vin are informații nutriționale diferite atunci când sunt făcute de doi vinificatori diferiți.
In medie
Baza de date a Departamentului Agriculturii din SUA listează informațiile nutritive pentru soiurile individuale de vin și pentru vinul roșu generic. În medie, există 125 de calorii în 5 oz. pahar de vin roșu generic. Caloriile constau în mai puțin de 1 g. de proteine, 4 g. carbohidrați și 15 g. de alcool.
soiurile
Caloriile în 5 oz. paharul de vin roșu variază în funcție de marcă și soi. Un pahar de merlot conține 122, în timp ce pinot noir are 121 de calorii. Cabernet sauvignon este aproximativ același la 122 calorii, în timp ce un zinfandel mediu are 129 calorii la 5 oz. sticlă.
Comparaţie
Caloriile din vinul roșu și alb nu diferă mult. Departamentul Agriculturii din SUA enumeră un vin alb generic ca având 121 de calorii la 5 oz. servire. Caloriile constau în mai puțin de 1 g. de proteine, 4 g. carbohidrați și 15 g. de alcool.
