Capsulele de turmeric au atras atenția comunității științifice și medicale în ultimii ani. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, turmericul ajută cu orice, de la minimizarea durerii articulare până la reducerea riscului de boli de inimă.
Bacsis
Acesta este un singur supliment cu multe cercetări din spatele său. Beneficiile suplimentului turmeric pot include reducerea inflamației asociate cu artrita, bolile inflamatorii intestinale și bolile hepatice grase nealcoolice.
Ce este Turmeric?
Turmericul, sau Curcuma longa, este o plantă care crește în întreaga India și Asia. Este cunoscut mai ales pentru tulpina sa subterană sau rizomul care arată un pic ca rădăcina de ghimbir. De fapt, cele două plante sunt înrudite. Rădăcina de turmeric este folosită ca condiment uscat sau proaspăt sau condiment în multe alimente indiene și asiatice. Este, de asemenea, ingredientul principal în pudra de curry.
Puteți recunoaște turmericul prin culoarea sa galben strălucitor și gustul și aroma distinctivă. Își capătă culoarea din compuși numiți curcuminoizi, care, de asemenea, se întâmplă să fie responsabili pentru beneficiile pentru sănătatea turmericului.
Turmericul a fost folosit medicinal de mii de ani. Conform Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă a Institutelor de Sănătate, turmericul a fost folosit în mod tradițional în medicina ayurvedică pentru a trata afecțiuni precum probleme de respirație, oboseală, reumatism și durere.
Beneficii de curcuma pentru bolile inflamatorii
O mare parte a cercetărilor asupra turmericului și a ingredientului său activ, curcumina, s-a concentrat pe proprietățile sale antioxidante și pe capacitatea sa de a reduce inflamația în diverse afecțiuni, cum ar fi osteoartrita, artrita reumatoidă, bolile inflamatorii ale intestinului și bolile cardiovasculare.
Oamenii de știință nu sunt deloc siguri de modul în care turmericul reduce inflamația, dar se pare că inhibă cumva producerea de citokine, care sunt compuși pro-inflamatori.
O revizuire publicată în august 2016 în Journal of Medicinal Food a analizat rezultatele a opt studii efectuate asupra persoanelor cu osteoartrită și artrită reumatoidă. Cercetătorii au descoperit că beneficiile suplimentelor de curcuma includ o reducere a durerii articulare, rigiditate, umflare și mișcare îmbunătățită.
Unii oameni au raportat, de asemenea, că au putut utiliza mai puține medicamente pentru durere în timp ce au utilizat capsule de turmeric. Doza de turmeric folosită în studiile individuale a variat, dar doza medie de turmeric folosită a fost de 1.000 de miligrame pe zi, timp de opt până la douăsprezece săptămâni.
Turmericul și curcumina au fost, de asemenea, testate pe boli inflamatorii intestinale (IBD), cum ar fi colita ulceroasă și boala Crohn. Câteva studii sugerează că ar putea fi util.
O revizuire a terapiilor pe bază de plante pentru IBD publicată în Analele de Gastroenterologie în aprilie 2015 a descoperit că capsulele de turmeric au ajutat la extinderea duratei remisiunii bolii la cei cu colită ulceroasă atunci când a fost luată împreună cu medicația lor standard.
Cei care au luat medicația standard singură au avut o recidivă mai frecventă a bolii. Doza de turmeric folosită în acest studiu a fost de 1.000 de miligrame de două ori pe zi.
Turmericul reduce riscul bolilor cardiovasculare
Beneficiile suplimentului turmeric s-ar putea extinde și la reducerea riscului de boli cardiovasculare, dar rezultatele sunt oarecum amestecate. Suplimentele de turmeric par să scadă colesterolul total și LDL (rău), dar mai multe studii au descoperit doar o reducere minimă și niciun efect asupra colesterolului HDL (bun) sau a trigliceridelor.
Una dintre afecțiunile pentru care par să aibă unele avantaje este boala hepatică grasă non-alcoolică (NAFLD), care este un factor de risc major pentru bolile cardiovasculare.
Într-un studiu mic asupra persoanelor cu NAFLD publicat în Phytotherapy Research în septembrie 2016, cei care au luat un supliment zilnic de 500 miligrame de curcumină timp de opt săptămâni au avut o reducere de 78, 9 la sută în conținutul lor de grăsimi hepatice, comparativ cu 27, 5 la sută în grupul placebo.
În timp ce acest studiu a inclus doar 80 de participanți, a fost un studiu bine controlat randomizat controlat. Interesant este că cei care au primit suplimentul au avut îmbunătățiri semnificative nu numai în grăsimea lor hepatică, ci și o reducere a indicelui de masă corporală, a colesterolului, a trigliceridelor, a nivelului de glucoză și a măsurilor de inflamație, în comparație cu cei care au luat un placebo.
Siguranța turmericului, efectele secundare și absorbția
Majoritatea studiilor analizate au descoperit că capsulele de turmeric sunt sigure de luat și au efecte secundare minime. Centrul Național de Sănătate Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă afirmă că tulburarea gastro-intestinală poate apărea dacă luați doze mari de supliment sau pentru o lungă perioadă de timp.
Un lucru de știut despre capsulele de turmeric este faptul că acestea au adesea biodisponibilitate slabă. Asta înseamnă că nu sunt bine absorbiți și sunt foarte rapid metabolizați și eliminați din corp, deci sunt adesea ineficienți.
Potrivit Institutului Linus Pauling de la Oregon State University, administrarea unui supliment de curcuma care are piperină (compusul din ardei negru) adăugat la acesta poate spori biodisponibilitatea împiedicând-o să fie metabolizată prea repede. Când turmericul este metabolizat mai lent, are mai mult timp pentru a lucra.
