Adăugarea puțină cacao la ceașca de lapte a copilului dvs. sau stropirea cu picătură de fructe poate încuraja copilul să mănânce alimente sănătoase pe care poate nu le dorește să le mănânce. Ciocolata poate face parte dintr-un mod sănătos și echilibrat. Ciocolata, în special ciocolata neagră, a devenit un subiect fierbinte recent, deoarece studiile arată unele beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, chiar și ciocolata întunecată poate fi bogată în calorii, deci copii - și adulți! - ar trebui să îl consume cu moderație.
Beneficii pentru sănătate
Sistemul de sănătate al Universității din Michigan explică faptul că ciocolata neagră poate avea efecte benefice asupra sănătății inimii prin scăderea tensiunii arteriale, reducerea colesterolului LDL și menținerea vaselor de sânge sănătoase. Ciocolata conține flavonoide care s-au dovedit că îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară. Aceste beneficii afectează copiii la fel ca și adulții, deși majoritatea studiilor sunt efectuate cu adulți.
Studii cu copii
Vechii mayați și azteci foloseau cacao în multe scopuri medicinale, inclusiv constipație și diaree. Studii recente care au implicat copii au arătat că ciocolata poate fi benefică în prevenirea acestor două afecțiuni. Un studiu apărut în jurnalul "Pediatrie" a descoperit că copiii cărora li s-a administrat coajă de cacao, care are un conținut foarte mare de fibre, au fost mai susceptibili de a fi scutiți de constipație decât cei administrați cu placebo. Cantitatea de fibre din coji poate fi cauza rezultatului, nu cantitatea de cacao. Un alt studiu din "The Journal of Pediatrics" a arătat că flavonoidele din cacao limitează eliberarea de lichide care provoacă diaree. Diareea poate duce la deshidratare, o problemă gravă de sănătate pentru copiii mici.
Cafeină
O bomboană de ciocolată închisă conține aproximativ aceeași cantitate de cofeină ca o băutură de cola de 12 oz, sau aproximativ 30 mg. Cofeina este un medicament care stimulează sistemul nervos central și poate duce la insomnie, dureri de cap, nervozitate, stomac supărat și alte simptome. Statele Unite nu au o recomandare pentru cantitatea de cofeină care este sigură pentru copii; cu toate acestea, limitarea cantității de cofeină pe care o oferiți copilului dvs. este înțeleaptă.
consideraţii
Beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei se găsesc în cacao, care este amară, iar majoritatea copiilor nu ar mânca. Pentru a face mai mult gust, se adaugă grăsimi și zahăr, ceea ce crește caloriile și scade beneficiile pentru sănătate. Obezitatea copilului este o preocupare serioasă în Statele Unite. Ciocolata neagră poate face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru copilul dvs. dacă îi permiteți să o consume în porții mici, ca un tratament special la ocazie. Alegeți ciocolata neagră cu cel puțin 65 la sută cacao pentru o alegere mai sănătoasă.
