O persoană cu diabet poate mânca orice, deci cu siguranță puteți include pizza și mâncare chinezească în meniul dvs. Acest lucru nu înseamnă că puteți mânca fie orice tip de tarif cu abandon sau fără a lua în considerare alte alimente din meniul dvs. pentru a doua zi. Planificarea atentă și alimentația echilibrată joacă un rol esențial în gestionarea simptomelor diabetului.
Bacsis
Da, o persoană cu diabet se poate bucura de pizza și mâncare chinezească, dar poate fi nevoie să facă câteva modificări pentru a preveni vârfurile de zahăr din sânge.
Crearea unei diete echilibrate
O dietă echilibrată pentru o persoană cu diabet include în esență aceleași alimente pe care le-ați găsi pe o dietă sănătoasă din punct de vedere nutrițional pentru oricine - o combinație de carbohidrați complecși, proteine slabe, fructe, legume și lactate. O dietă sănătoasă include și grăsimi sănătoase, precum cele găsite în uleiul de măsline, peștele gras, migdale și nuci. Un echilibru bun include obținerea de 40-60% din carbohidrații zilnici din carbohidrați, 20 până la 35% din proteine și 20 până la 35% din grăsimi. Pentru a ajuta la gestionarea diabetului, ar trebui să limitați carbohidrații rafinați și să amestecați consumul de carbohidrați rafinați și complecși cu alte alimente.
Când mănâncă pizza
Crusta de pizza include de obicei o crustă făcută din făină albă, un carbohidrat rafinat. Pentru a evita să provoace vârfuri bruște în nivelul de zahăr din sânge, limitați cantitatea de pizza pe care o mâncați simultan. Comandați pizza cu crustă subțire și optați pentru crusta de pizza integrală când este disponibilă. Alegerea ta de topping se dovedește importantă și în gestionarea diabetului. Brânza, o sursă bună de calciu, conține puțin zahăr. Comandați o pizza cu brânză ușoară. De asemenea, trebuie să vă gestionați greutatea și colesterolul pentru a controla simptomele diabetului. Dacă doriți un topping de carne, puiul face o alegere mai bună decât ardeiul. Și dacă adăugați o mulțime de legume - roșii, broccoli, ciuperci, ardei verde, spanac - aceste carbohidrați complexe vor ajuta la echilibrarea glucidelor rafinate din crusta de pizza. Glycemic Index, un sistem care evaluează alimentele în funcție de efectul lor asupra glicemiei, oferă un instrument pentru a menține pizza cât mai diabetică.
Când comandați mâncare chinezească
Mâncarea chineză include alegeri favorabile și nefavorabile pentru gestionarea diabetului. Alegeți mâncăruri care să includă legume și să le evitați pe cele care includ sosuri zaharoase - pui de portocale, pui de kung pao, carne de porc dulce și acră. Porțiile servite la restaurantele chineze s-ar putea dovedi prea mari, așa că intenționați să împărtășiți o intrare cu un prieten sau să economisiți resturile pentru o altă zi. Când este posibil, alege orez brun peste alb. Orezul brun poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, în timp ce orezul alb poate provoca creșteri nesănătoase. De asemenea, mâncarea chineză tinde să includă mult sodiu. Comandați-vă mâncarea fără sos de soia.
Considerații pentru mâncarea cu diabet
Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga orice alimente noi în alimentație. Capacitatea dvs. de a include alimente potențial supărătoare, cum ar fi pizza și mâncarea chineză în planul dvs. alimentar depinde de capacitatea dvs. generală de a gestiona simptomele diabetului. Dacă trebuie să slăbești, de exemplu, pizza și unele tipuri de mâncare chinezească nu te vor ajuta. Dacă ați fost diagnosticat recent cu diabet, s-ar putea să doriți să rămâneți la alegeri mai sigure până când veți afla mai multe despre gestionarea diabetului.
