Dietele hipoalergenice sunt concepute pentru a reduce la minimum șansele de a provoca o reacție alergică. Medicii recomandă de obicei alimentelor hipoalergenice pacienților pentru a determina dacă reacțiile alergice ale acestora sunt rezultatul alimentelor pe care le consumă. Mâncarea unei diete hipoalergenice poate fi dificilă, deoarece alimentele obișnuite precum grâul, ouăle, laptele și soia nu sunt permise. Cu toate acestea, cu unele planificări, puteți găsi o varietate plăcută de alimente hipoalergenice care sunt atât delicioase, cât și hrănitoare.
legume
Anumite legume sunt considerate hipoalergenice. Dr. Julia Gonen, ND, de la Clinica Gaurop Naturopathic, recomandă consumul de castraveți, morcovi, broccoli, varză de Bruxelles și conopidă. Ea recomandă evitarea roșiilor, porumbului, ciupercilor, ardeilor și cartofilor. Aceste legume conțin substanțe chimice care pot declanșa reacții alergice. Persoanele cu alergii la râpă ar trebui să evite, de asemenea, anghinare, salată de aisberg, semințe de floarea soarelui și ulei, ulei de șofran, păpădie, mușețel și cicoare.
Carne
Mielul este una dintre cele mai hipoalergenice cărți, deoarece nu este expus la grâu sau produse lactate în timpul ciclului său de creștere. Majoritatea vacilor și puii sunt hrăniți cu grâu și produse lactate pentru a-i ajuta să crească rapid; acest lucru poate declanșa reacții alergice. Carnea de vită și carnea de pui crescute organic pot fi hipoalergenice dacă nu au fost hrănite grâu sau produse lactate.
fruct
Merele și perele sunt cele mai hipoalergene fructe. Alte fructe considerate sigure pentru alergii sunt caisele, bananele, prunele și pepenele. Universitatea din Idaho recomandă părinților să adauge fructe din conserve la prânzurile școlare ale copiilor pe dietele hipoalergenice. Ananasul, piersicile și perele sunt cele mai sigure; de asemenea, este recomandat un cocktail de fructe și un mere. Fructele uscate precum stafidele, prunele și fructele de pădure uscate sunt considerate, de asemenea, hipoalergenice.
Îndulcitor
Evitați zaharurile procesate pe o dietă hipoalergenică. Indulcitorii alternative hipoalergenici includ sirop de arțar, sirop de orez brun și morcov. Nu beți sodă îndulcită cu zahăr.
Cerealele
Grâul nu este hipoalergenic. Cerealele alternative includ amarant, hrișcă, quinoa, mei și orez. Universitatea din Idaho recomandă gustări precum prăjituri de orez, chipsuri de porumb, Chex de orez, Chex de porumb și chipsuri de cartofi coapte.
leguminoasele
Cele mai multe tipuri de fasole sunt hipoalergenice. Acestea includ fasolea pinto, lintea, fasolea, fasolea neagră, boabele marine, fasolea garbanzo, boabele de rinichi și mazărea verde. Ele sunt, de asemenea, surse de calitate a proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi.
