Cofeina poate fi cel mai frecvent medicament în alimentația umană. Ceașca de cafea pentru micul dejun, ceașca de ceai după-amiaza și băutura energetică sau cola într-o zi fierbinte conțin cofeină. Este posibil să credeți cafeina ca un stimulent ușor și să o utilizați în acest scop, dar cofeina afectează întregul corp, inclusiv rinichii.
Cofeină și pietre la rinichi
Consumul de cofeină a fost legat de pietre la rinichi. Pietrele de oxalat de calciu, cel mai obișnuit tip de piatră la rinichi, sunt formate din cristale combinate de calciu și oxalat. Într-un studiu raportat în „August of Urology” din august 2004, participanții la studiu care aveau antecedente de pietre la rinichi de calciu, dar niveluri normale de calciu seric au primit 6 miligrame de cafeină pe kilogram de greutate corporală după postul de 14 ore. Cofeina a crescut nivelul de calciu urinar, determinând cercetătorii să concluzioneze că există o creștere modestă a riscului de a dezvolta pietre la rinichi oxalat de calciu după consumul de cofeină.
Cofeina ca diuretic
Cofeina, care aparține unei clase de substanțe numite metilxantine, este un diuretic ușor. Teofilina, un alt medicament din această clasă, a fost de fapt folosită ca diuretic până când au fost dezvoltate diuretice mai puternice. Ambele medicamente acționează asupra rinichilor prin prevenirea absorbției apei. Cercetările raportate de RJ Maughan și J. Griffin în „Journal of Human Nutrition and Dietetics” din decembrie 2003 au remarcat că persoanele care nu au avut cofeină timp de câteva zile au crescut randamentul urinar după ce au consumat cantitatea de cofeină echivalentă cu două până la trei căni. de cafea.
Cofeina și echilibrul fluidelor
Cu toate acestea, Maughan și Griffin au continuat să spună că pericolele diurezei cauzate de cofeină au fost supraevaluate. Aceștia au examinat multe articole științifice publicate pe cafeină și echilibrul lichidelor, care au fost publicate între 1966 și 2002. Recenzia a arătat că, deși dozele mari de cofeină luate într-o perioadă scurtă de timp pot stimula producția de urină, oamenii dezvoltă rapid toleranța la efectele cofeinei, diminuând efectul diuretic la cei care consumă regulat cafea sau ceai. Maughan și Griffin au concluzionat că dozele de cofeină găsite în porțiile standard de băuturi cofeinizate, cum ar fi ceaiul, cafeaua sau băuturile energetice nu ar afecta echilibrul de lichide.
Cafeină și insuficiență renală
Cofeina poate agrava insuficiența renală. Cercetătorii au remarcat în problema din 2007 a „Insuficienței renale” că studiile anterioare au arătat cafeina agravează insuficiența renală dacă există boală renală în combinație cu sindromul metabolic. În experimentele efectuate pe șobolani diabetici, cercetătorii au descoperit că în două săptămâni de la începerea cafeinei, șobolanii au dezvoltat o proteină crescută în urină și un ritm cardiac crescut. În plus, arterele la rinichi au devenit mai puțin flexibile, ceea ce poate crește tensiunea arterială, deși șobolanii din studiu nu au prezentat semne de creștere a tensiunii arteriale.
Cofeina în moderație
Cofeina în doze moderate - Universitatea din Illinois sugerează între 200 și 300 de miligrame de cofeină pe zi - probabil nu va cauza probleme de sănătate. Cantitatea de cofeină sugerată este echivalentul a una sau două căni de cafea, trei căni de ceai sau trei băuturi răcoritoare de 12 uncii. Și nu uitați de alte surse de cofeină, cum ar fi băuturile energizante, ciocolata, cacao și unele medicamente, inclusiv medicamentele contra-contra-durere.
