Pierderea în greutate este de a arde mai multe calorii decât mâncați, așa că a continua o „dietă de murături” nu va topi kilogramele. Dar murăturile au un conținut scăzut de calorii - astfel încât se pot încadra într-o dietă cu pierdere în greutate, controlată de calorii - și au unele proprietăți care ar putea ajuta la pierderea de grăsime. Dar conținutul ridicat de sodiu înseamnă că puteți câștiga greutatea apei după ce le-ați consumat, ceea ce poate afecta rezultatele pe care le vedeți pe scară.
Bacsis
Murașii nu sunt o hrană magică de pierdere în greutate, dar sunt săraci în calorii și te ajută să te simți plin, așa că îți pot susține eforturile. Pentru a economisi sodiu, utilizați soiuri sărace.
Gustare cu conținut scăzut de calorii
Includerea muraturilor în dieta dvs. ca o gustare sănătoasă vă poate ajuta să vărsați kilograme, datorită numărului lor redus de calorii. O ceașcă de muraturi - regulat sau redus de sodiu - are doar 17 calorii pentru a adăuga în contorul dvs. de calorii zilnic. Chiar dacă urmați o dietă foarte restrânsă de 1.200 de calorii pe zi, aceasta este mai mică de 2% din cantitatea dvs. zilnică de calorii.
Dacă îți dorești chipsuri cu aromă de mărar sau popcorn, satisface-ți pofta cu murături reale pentru a pierde în greutate. Fiecare porție de 1 uncie de chipsuri de murături are 150 de calorii - dacă ați schimbat chipsurile pentru muraturile reale de mărar de trei ori pe săptămână pe an, ați economisi suficiente calorii pentru a pierde mai mult de 6 kilograme de grăsime.
Asigurați-vă, însă, că rămâneți cu muraturi neîndulcite pentru gustarea cu conținut scăzut de calorii. Murele îndulcite, precum muraturile cu pâine și unt, sunt mult mai mari în calorii - 146 calorii pe cană. Majoritatea acestor calorii provin din zahărul folosit pentru îndulcirea murăturilor, ceea ce înseamnă că soiurile îndulcite nu sunt ideale pentru o dietă de slăbit.
Beneficii potențiale din Oțet
Gustul acru al muraturilor provine din amestecul de oțet care compune saramura de murături. Acest oțet conține acid acetic, care ar putea juca un rol în pierderea în greutate. Un studiu realizat pe animale, publicat în Critical Review in Food Science and Nutrition în iulie 2016, relatează că șobolanii hrăniți cu acid acetic au fost mai rezistenți la obezitate decât șobolanii care nu au primit acid acetic.
Oțetul ar putea, de asemenea, să mențină mâncarea în stomac pentru mai mult timp după masă - literalmente „te umple” și îți crește satisfacția după masă - potrivit unui review publicat în revista Nutrition Review în octombrie 2014. Recenzia constată, de asemenea, că oțetul ar putea stimula arderea caloriilor pe parcursul zilei, ceea ce face mai ușor să arzi mai multe calorii decât mănânci și să slăbești.
Cu toate acestea, revizuirea constată, de asemenea, că dovezile pentru oțet și pierderea în greutate sunt preliminare; în timp ce aceste rezultate timpurii arată o promisiune pentru oțet ca ajutor pentru pierderea în greutate, este nevoie de mai multe cercetări pentru a ști cât de bine vă ajută să vă vărsați kilograme.
Pierdere de sodiu și greutate
Murașii au un dezavantaj major - conținutul lor de sodiu. Sodiul nu vă împiedică să pierdeți grăsime, dar vă poate îngreuna observarea pierderilor în greutate în greutățile obișnuite. Acest lucru se datorează faptului că sodiul face ca corpul tău să rețină apa, așa că ai putea câștiga câteva kilograme din greutatea adăugată a apei.
Murele obișnuite de mărar au 1.157 miligrame de sodiu pe cană - adică 48 la sută din valoarea zilnică - în timp ce muraturile dulci au 731 miligrame de sodiu, sau 30 la sută din valoarea zilnică, pe cană. Pentru o opțiune mai sănătoasă care nu te va face să câștigi greutate în apă, mergi la muraturile cu conținut redus de sodiu. Acest soi are o neglijabilitate de 26 miligrame de sodiu pe cană.
Merele de servire pentru pierderea în greutate
Folosiți murături - soiul cu conținut scăzut de sodiu, desigur - pentru a adăuga aromă mâncărurilor prietenoase cu dieta, fără a adăuga multă grăsime sau calorii. Murașii tocați funcționează bine pe o salată verde cu frunze, în timp ce feliile de murături în sandwich-uri de curcan sau piept de pui oferă o aromă de aromă, astfel încât nu trebuie să folosiți arome mai grase ca mayo.
Adăugați murături tocate la salatele de ton și pui. Murașii au un conținut mai mic de calorii decât celelalte ingrediente din aceste salate - inclusiv puiul, tonul și maioneza - astfel încât adăugarea de murături în amestec vă permite să mâncați o porție mai mare pentru aproximativ același număr de calorii.
