Fierul și vitamina B12 sunt nutrienți esențiali. Ele ajută la furnizarea de oxigen în celule, crește imunitatea și îmbunătățește energia și puterea. Deficiențele pot duce la o serie de probleme și ar putea solicita să luați suplimente. A lua suplimente dacă aveți o deficiență nu vă va răni. Dacă nu sunteți sigur dacă aveți nevoie de ele, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul.
B12
Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă. Acest lucru înseamnă că nu este depozitat în organism și trebuie să îl consumi în fiecare zi. Dacă preiați prea mult, corpul vă va elimina pur și simplu excesul în urină. Veganii stricți, care nu mănâncă produse de origine animală, ar putea avea nevoie să ia suplimente în mod regulat. Adulții au nevoie de 2, 4 mcg de B12 pe zi.
Fier
A lua prea mult fier poate fi periculos. Pericolul este mai mare pentru dozele mari administrate simultan, mai degrabă decât în timp. Copiii prezintă un risc mai mare de intoxicații cu fier. Conform Rețelei de informare a alimentației sigure de la Universitatea de Stat din Colorado, otrăvirea cu fier este o cauză majoră de deces pentru copiii sub 6 ani. La copii, a lua prea mult fier poate provoca leziuni ale ficatului, sângerare gastrointestinală și insuficiență cardiacă. La adulți, prea mult fier poate crește riscul de boli de inimă și alte probleme de sănătate. Pentru a preveni problemele, discutați întotdeauna cu medicul înainte de a lua suplimente de fier. Femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani au nevoie de 18 mg de fier pe zi. Bărbații peste 19 ani au nevoie de 8 mg pe zi.
Cine este în pericol
O boală numită hemochromatoză determină organismul să se suprasolicite pe fier. Dacă aveți boala, dar nu ați fost diagnosticat, puteți fi în pericol chiar dacă luați doar cantități mici de fier. Persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau care iau anumite medicamente nu trebuie să ia suplimente de fier decât dacă sunt sub supraveghere medicală. De asemenea, fierul scade absorbția anumitor medicamente, cum ar fi medicamente pentru tratarea osteoporozei și a antibioticelor cu tetracicline.
Expert Insight
Atât fierul, cât și vitamina B12 provin din surse similare, cum ar fi produsele lactate, carnea și ouăle. Din această cauză, nu este rar să experimentați o deficiență a celor două în același timp, potrivit dieteticianului Lisa Lisa Cicciarello. Atât deficiențele B12, cât și cele de fier pot duce la anemie, deci ar trebui să luați suplimente pentru a face față problemei. Un simplu test de sânge vă poate ajuta să determinați ce tip de anemie aveți și cât de mult trebuie să luați, astfel încât să nu riscați să luați prea mult.
