Nu este surprinzător faptul că balonarea abdominală este o plângere digestivă relativ frecventă. Poate fi declanșat de alimentație, stilul de viață și anumite afecțiuni cronice de sănătate și de multe ori apare împreună cu probleme digestive comune, cum ar fi constipația. Fie că simțiți acest sentiment umflat, cu burtă strâmtă în mod regulat sau rar, nu este întotdeauna ușor să clarificați cauza. Deși anumite alimente sunt asociate pe scară largă cu balonarea, alte alimente - inclusiv cele care promovează în general sănătatea digestivă, cum ar fi roșiile - pot provoca balonare la unele persoane.
Roșiile și digestia
Roșiile sunt recunoscute pe scară largă ca o sursă sănătoasă, săracă de vitamina C, potasiu și antioxidanți benefici. Prin cantitatea lor moderată de fibre și conținut ridicat de apă - fructele furnizează aproximativ 2 grame de fibră pe cană și reprezintă aproape 95 la sută apă în greutate - roșiile promovează eficiența digestivă și regularitatea intestinului. Aceste atribute, în general pozitive, pot declanșa balonare, cu toate acestea, în special dacă consumi cantități mari de roșii sau dacă alimentația este cu un conținut scăzut de fibre. Balonarea cauzată de apă este de obicei de scurtă durată, în timp ce balonarea provocată de o creștere bruscă a fibrelor este adesea însoțită de gaze intestinale.
Sensibilitate la Roșii
În ciuda conținutului ridicat de apă, roșiile sunt relativ acide. Dacă aveți stomacul sensibil, consumul de roșii ar putea irita mucoasa stomacului, declanșând inflamații și balonări minore. Experiența balonării semnificative după consumul de roșii poate fi totuși un semn al intoleranței - un răspuns chimic care poate apărea numai după consumarea unei anumite cantități din produsele alimentare problematice. La fel ca produsele lactate, ciocolata și citricele, roșiile sunt o cauză comună a intoleranței alimentare. Intoleranța alimentară, la rândul său, poate provoca balonare și distensie sau o creștere vizibilă a circumferinței abdominale.
Efecte asupra IBS și GERD
Roșiile pot fi mai susceptibile să declanșeze balonări în prezența unor afecțiuni digestive subiacente comune, inclusiv sindromul intestinului iritabil și boala de reflux gastroesofagian. Deși IBS este o problemă complexă care nu este bine înțeleasă, se consideră că intoleranța alimentară declanșează simptome comune IBS, inclusiv balonare, la unii pacienți. Roșiile și alte alimente acide au fost cunoscute pentru a provoca simptome GERD la unele persoane. Cunoscut și sub denumirea de reflux acid, GERD apare atunci când un sfincter esofagian slab permite sucurilor digestive din stomac să se ridice în esofag. Deși acest lucru duce de obicei la arsuri la stomac, poate declanșa și alte simptome gastrointestinale, inclusiv balonare, în special pentru proporția mare de pacienți cu GERD, de asemenea, afectate de dispepsie sau indigestie.
Alte considerente
Nu trebuie să aveți o tulburare digestivă sau o intoleranță alimentară pentru a vă încheia cu o burtă umflată după ce ați consumat roșii, mai ales dacă în mod obișnuit consumați roșii sub formă de sos. La fel ca sucul de roșii și alte produse concentrate de roșii, sosul de roșii tinde să fie foarte bogat în sodiu - porția medie de 1 cană are peste 1.100 de miligrame de sodiu, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. Alimentele bogate în sodiu promovează retenția de apă, ceea ce poate duce la balonare temporară, în special pentru persoanele sensibile la efectele sodicului. Păstrarea unui jurnal alimentar detaliat vă poate ajuta să descoperiți dacă balonarea dvs. este cauzată de roșii sau de o altă componentă a dietei.
