Cafeaua și indigestia pot merge mână în mână pentru unele persoane. Cafeaua conține cofeină și alți compuși care determină stomacul să producă mai mult acid și poate irita mucoasa.
Bacsis
Consumul prea multă cafea sau alte băuturi cofeinizate poate provoca indigestie, recomandă Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii. Simptomele indigestiei pot include balonare, burping, dureri în abdomenul superior, greață, gaze și senzație excesivă de plin după mâncare.
Mitul cafelei și al refluxului acid
În plus față de indigestie, este posibil să apară și arsuri la stomac sau reflux acid. Aceasta se întâmplă atunci când conținutul stomacului vine în esofag. Dacă refluxul acid este cronic, aceasta este o afecțiune numită boală de reflux gastroesofagian sau GERD, notează Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii.
Unii oameni cred că cafeaua provoacă reflux acid sau GERD. În timp ce cafeaua și cofeina pot declanșa simptome, cercetătorii nu au demonstrat în mod concludent o legătură între cafea și GERD, recomandă Universitatea Columbia. GERD este cauzată de slăbirea sfincterului esofagian inferior din cauza unor factori precum:
- Fumat
- Presiunea abdominală cauzată de obezitate sau sarcină
- Anumite medicamente, inclusiv medicamente pentru astm, antihistaminice și sedative
În plus, cafeaua nu a fost legată de dezvoltarea ulcerelor sau a esofagitei de reflux sau a inflamației esofagului, notează un studiu în publicația PLOS One din iunie 2013.
Avertizare
Relaxare la cafea și arsuri la stomac
În general, puteți trata indigestia și arsurile la stomac cu antiacide contra-counter și prin ajustarea dietei. Evitați alimentele și băuturile care pot provoca arsuri la stomac. Acestea pot include:
- Băuturi cafeinizate sau carbogazoase
- Alcool
- Mancaruri picante
- Alimente cu aciditate ridicată, cum ar fi roșiile și portocalele
Rețineți că, dacă vă reduceți drastic sau încetați consumul de cofeină, puteți prezenta simptome de sevraj, inclusiv greață, vărsături, dureri de cap și iritabilitate, recomandă Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
Dacă trecerea la decaf nu funcționează și trebuie doar să beți cafea, cea mai bună cafea pentru reflux acid sunt cele cu cele mai mici niveluri de compuși C5HT și acid clorogenic care vă pot irita mucoasa stomacului. Universitatea Columbia notează că fripturile întunecate au, de obicei, niveluri mai mici ale acestor compuși decât prăjirea ușoară.
Puteți încerca, de asemenea, să treceți la cafea rece. Un studiu publicat în numărul din octombrie 2018 al Scientific Reports a descoperit că concentrația compușilor acide este mai mică în cafeaua preparată la rece, comparativ cu cafea preparată la cald.
Avertizare
Luați legătura cu medicul dacă arsurile la stomac sau indigestia dvs. nu se îmbunătățesc. Solicitați asistență medicală imediată dacă prezentați simptome precum:
- Vărsături excesive sau frecvente
- Voma sângeroasă
- Scaune negre
- Piele galbenă sau ochi
- Dureri abdominale severe
- Scurtă respirație
- Înghițire dificilă sau dureroasă
