Mâncarea unei diete sărace în nutrienți este o alegere a stilului de viață decât poate avea consecințe grave asupra sănătății. Pe de altă parte, o dietă echilibrată vă oferă corpul cu o varietate de alimente, cum ar fi fructe și legume proaspete, cereale integrale, pește, carne slabă, păsări de curte, nuci, leguminoase și grăsimi nesaturate. Astfel de alimente furnizează toate substanțele nutritive necesare pentru o sănătate optimă. Consumați proporțiile potrivite de alimente sănătoase pentru a ajuta la evitarea dezavantajelor unei diete sărace în nutrienți.
Cresterea in greutate si obezitatea
Obezitatea și alimentația precară merg deseori mână în mână. Consumul unui surplus de calorii din alimentele nesănătoase poate duce la o greutate în exces care aduce o povară asupra corpului tău, îți reduce nivelul de energie și poate duce la condiții grave de sănătate. Un articol publicat în „American Journal of Clinical Nutrition” din ianuarie 2014 a descris relația dintre dietă și creșterea în greutate la copiii americani. Studiul a relevat faptul că, deși erau supraponderali sau obezi, erau legați de consumul de alimente rapide, celelalte alimente mâncate de acești copii în fiecare zi erau mai puternic asociate cu obezitatea atunci când echilibrul dietei era slab.
Risc crescut de boli coronariene
O dietă săracă este un factor care contribuie la acumularea plăcii în arterele coronare, care poate duce la un atac de cord. În plus, tensiunea arterială ridicată, nivelul ridicat de colesterol și excesul de greutate corporală - toate legate de alimentația săracă - contribuie la acumularea plăcii. Un articol publicat în „Jurnalul de nutriție, sănătate și îmbătrânire” din 2001 a menționat că studiile oferă dovezi puternice că o dietă bogată în nutrienți contribuie la prevenirea bolilor coronariene.
Risc crescut de cancer
Alimentele procesate sunt, de obicei, bogate în calorii și grăsimi saturate, la fel ca majoritatea cărnilor și produselor lactate integrale. O dietă bogată în grăsimi saturate îți poate crește riscul de cancer. Aceste alimente pot contribui la a fi supraponderal sau obez, ceea ce crește, de asemenea, șansele de a dezvolta cancer. Potrivit Institutului Național al Cancerului, tipurile de cancer legate de obezitate includ esofag, pancreas, colon și rect, rinichi, tiroidă, vezică biliară și sân.
Risc crescut de osteoporoză
În Statele Unite, peste 40 de milioane de persoane fie au osteoporoză, fie sunt expuse riscului mare din cauza masei osoase scăzute, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate. O dietă săracă contribuie la riscul de osteoporoză, o boală care slăbește oasele - făcându-le mai susceptibile de rupere. Pentru menținerea oaselor puternice sunt necesare cantități suficiente de calciu și vitamina D. O dietă lipsită de acești nutrienți, care se regăsește în alimente precum laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul și produsele fortificate, face ca oasele tale să piardă în masă.
