Cartofii prăjiți sunt plite versatile care au de obicei carne sau tofu, legume amestecate și unele condimente. Metoda obișnuită de gătit este să o prăjiți rapid în ulei. Îți poți varia cartofii prăjiți pentru a preveni plictiseala folosind diferite ingrediente și sosuri. Sunt ușor de pregătit acasă sau le puteți comanda de la multe restaurante asiatice. Mâncarea cartofilor prăjiți vă poate ajuta să pierdeți în greutate dacă controlați caloriile din mese.
Densitatea energiei
Consumul de cartofi prăjiți vă poate ajuta să pierdeți în greutate dacă au o densitate energetică scăzută, ceea ce reprezintă cantitatea de calorii pe volum de alimente. Puteți scădea densitatea de energie a cartofilor prăjiți, alegând ingredientele cu atenție. Alimentele precum legumele cu conținut ridicat de apă și fibre au o densitate energetică scăzută, așa că faceți masa sănătoasă adăugând o mulțime de legume în cartofii prăjiți. Pentru a vă crește sentimentele de plinătate, puteți adăuga, de asemenea, proteine slabe, cum ar fi pieptul de pui, albusul de ou sau tofu ușor.
Restaurante
Avantajul de a-ți face cartofii prăjiți acasă în loc să mergi la un restaurant este că ai un control complet asupra ingredientelor și a mărimilor de servire. Cu toate acestea, American Heart Association oferă câteva sfaturi pentru a face alegeri mai bune la restaurante. Alegeți legume suplimentare în loc de carne prăjită și înlocuiți castanele cu apă pentru anacardi și migdale pentru a reduce caloriile. Puteți cere, de asemenea, bucătarului să vă facă amestecul cu mai puțin ulei. Consumul de cartofi prăjiți cu aceste modificări te poate ajuta să slăbești.
Reteta de baza
Puteți lua o rețetă de bază cu cartofi prăjiți și modificați-o pentru a obține o varietate de opțiuni pentru mâncărurile dvs. amestecate. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane oferă o rețetă de prăjire a curcanului care urmează Ghidul dietetic pentru americani. Principalele ingrediente sunt curcanul, morcovii, dovlecelul și ceapa. Sosul include bouillon de pui, sos de soia și usturoi. Puteți modifica rețeta adăugând mai multe legume pentru a reduce densitatea de calorii, înlocuind teriyaki sau alte sosuri sărace în calorii pentru a schimba aroma și înlocuind diferite proteine, cum ar fi peștele pentru curcan.
Avertizare
Indiferent de cât de sănătos este prăjitul tău, nu vei pierde în greutate dacă mănânci prea multe calorii. Monitorizați-vă dimensiunile porțiunilor pentru a vă asigura că nu contribuie cu mai multe calorii decât vă permite bugetul. Alimentele suplimentare pe care le consumi împreună cu cartofii prăjiți îți afectează pierderea în greutate. Pentru a tăia caloriile, puteți săriți orezul și înlocuiți o legumă aburită precum broccoli. Dacă alegeți să aveți orez, American Heart Association sugerează să alegeți orez cu aburi și nu prăjit.
consideraţii
Mulți factori determină dacă slăbești în timp ce mănânci cartofi prăjiți. Alte alimente contribuie la calorii la alimentația dvs., iar consumul de alimente bogate în calorii, în plus față de agitații cu conținut scăzut de calorii, poate submina eforturile dvs. de a pierde în greutate. Un alt factor este exercițiul. Activitatea fizică arde calorii și poate promova un deficit caloric pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate. Înainte de a începe orice program de scădere în greutate, trebuie să vă consultați cu medicul pentru a stabili un plan care să fie sănătos și care să aibă succes pentru dumneavoastră.
