Fasolea este adesea grupată în categoria de legume, dar nu sunt neapărat legume. Fasolea face parte din familia leguminoaselor. Acesta este un subgrup al grupului de alimente vegetale în conformitate cu Ghidul dietetic USDA, însă consumul de fasole nu contează pentru recomandările dvs. legume zilnice.
Pe ChooseMyPlate.gov, adulții ar trebui să consume între 2 și 3 căni de legume pe zi. Orice suc de legume sau legume contează pentru acest obiectiv zilnic. Exemple includ 1 cană de verdeață întunecată, cu frunze, 1 cană de suc de legume și 1 cană de legume mixte.
Contrar credinței populare, fasolea contează ca o porție de proteine. Puteți înlocui fasolea în locul păsărilor de curte, a cărnii de vită, a fructelor de mare, a ouălor sau a altor surse proteice. Acesta este motivul pentru care mulți vegani, vegetarieni și oameni care urmează o dietă pe bază de plante consumă deseori fasole în dieta lor de zi cu zi.
Bacsis
Fasolea se încadrează în subgrupa de legume din Ghidul dietetic USDA. Cu toate acestea, fasolea este leguminoasă și nu contează ca o porție de legume. Mai degrabă, ele sunt considerate ca o porție de proteine.
Ce sunt fasolea?
Poate fi dificil de știut la ce aparțin fasolea grupului alimentar, deoarece USDA și multe alte instituții se referă la ele ca subgrup de legume. Cu toate acestea, fasolea aparține familiei leguminoase. Potrivit Clinicii Mayo, leguminoasele sunt o clasă de legume. Pot fi consumate în loc de carne, care este mai mare în grăsimi și colesterol.
Există multe tipuri diferite de fasole. Unele tipuri comune de fasole includ această listă de leguminoase:
- Fasole neagra
- fasole Pinto
- Fasole roșie
- Fasole cannellini
- Fasole Garbanzo
- Fasole nordice grozave
- Boabe de soia
- Fasole mung
- Fasolea Adzuki
- fasole Lima
Lista de leguminoase include și linte și mazăre împărțită, dar majoritatea leguminoaselor cu cel mai mare conținut de proteine sunt fasolea.
Fasolea este surse de proteine
ChooseMyPlate.gov include fasolea ca sursă de proteine care contează pentru porțiile dvs. zilnice de proteine. Fasolea se acumulează alături de sursele tradiționale de proteine, care sunt în principal produse animale, cum ar fi ouă, păsări de curte, carne de vânătoare, carne delicios și fructe de mare.
Conform USDA, primele 10 fasole din punct de vedere al proteinei includ:
- Soia: 31, 3 grame de proteine la 1 cana
- Boabe albe mari: 17, 4 grame de proteine la 1 cană
- Fasole de afine (roman): 16, 5 grame de proteine la 1 cana
- Fasole Pinto: 15, 4 grame de proteine la 1 cana
- Boabele de rinichi: 15, 3 grame de proteină la 1 cană
- Boabele negre: 15, 2 grame de proteine la 1 cană
- Fasole marine: 15 grame de proteină pe cană
- Fasolea Lima: 14, 7 grame de proteină pe cană
Dacă creșteți aportul de proteine este obiectivul dvs., luați în considerare înlocuirea boabelor cu proteine animale. Fasolea este în mod natural lipsită de colesterol, ceea ce le face o sursă de proteine sănătoase pentru inimă pentru vegani, vegetarieni și carnivori deopotrivă.
Consumați mai multe fasole
Adăugați fasole pe lista dvs. de leguminoase pentru a le consuma regulat. Pe măsură ce creșteți consumul de fasole pentru numeroasele beneficii pentru sănătate și nutrienți, nu uitați să vă mâncați legumele.
Fasolea nu este înlocuită cu legumele, deoarece ambele alimente sunt importante într-o dietă bine rotunjită. Cu toate acestea, fasolea poate fi înlocuită cu surse proteice pe bază de animale.
Puteți adăuga fasole în supe, salate, tocanite, chilis și multe altele. Pentru a consuma fasole și legume într-o singură ședință, faceți o supă minestrone sau chili de legume. Procedând astfel, vă veți bucura atât de o porție de legume, cât și de o porție de proteine.
