Sucul de varză poate fi bogat în fibre dietetice și este în mod natural sărac în calorii, ceea ce îl face o băutură sănătoasă pentru pierderea în greutate. Pentru a face 1 cană de suc de varză, sucul 1 cană de varză tocată și amestecă în 1/4 cană de apă proaspătă și fibra extrasă din procesul de suc. Consumul de suc de varză în locul altor băuturi cu calorii mai mari vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
Fabricarea și consumul de suc de varză
Sucul de varză este cel mai bine preparat cu un storcător, deoarece amestecul de varză pentru a face suc va lăsa particule mici de varză, oferindu-i o textură ciudată. Când jucați varză, folosiți bucăți de aproximativ 1 până la 2 inci pentru a asigura o extracție optimă. Puteți face suc de varză proaspăt de fiecare dată sau suc o cantitate mai mare, astfel încât să puteți avea unele gata pe parcursul a câteva zile. Păstrați sucul de varză într-un recipient etanș la frigider până la cinci zile. Puteți bea suc de varză în orice moment al zilei, deși datorită gustului puternic, poate doriți să îl amestecați cu sucuri mai blânde, cum ar fi castraveți sau suc de mere.
Un înlocuitor cu băuturi scăzute de calorii
Bea suc de varză în locul băuturilor cu calorii mai mari - inclusiv suc comercial de fructe - pentru a te ajuta să slăbești. O porție de 1 cană de suc de varză are 22 de calorii și 0, 09 grame de grăsime totală atunci când este făcută cu varză verde. Are 28 de calorii și 0, 14 grame de grăsime totală atunci când este făcută cu varză roșie. Întrucât o singură kilogramă de greutate corporală este echivalentul a 3.500 de calorii, înlocuind o porție de suc de varză, verde sau roșu, pentru o băutură cu calorii mai mari, cum ar fi un suc de fructe amestecat, produs comercial, poate duce la pierderea în greutate. Consumul de varză o dată pe săptămână în locul unui suc comercial de fructe pe parcursul unui an poate duce la aproximativ 1, 5 kilograme de greutate corporală pierdută.
Adăugarea în fibre dietetice
Adăugați din nou toată fibra extrasă din procesul de suc de varză pentru a vă asigura că veți obține conținutul complet de fibre dietetice, care vă poate ajuta la pierderea în greutate. Dacă textura rezultată este prea groasă, subțiați-o cu un pic de apă. O porție de 1 cană de suc de varză verde are 2, 2 grame de fibre dietetice, în timp ce porția de aceeași dimensiune a sucului de varză roșie are 1, 9 grame de fibre. Fibrele dietetice vă ajută să vă simțiți mai pliniți, deoarece oferă volum alimentar, reducând riscul de supraalimentare, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și nu la pierderea în greutate. Sucul de varză verde vă oferă de la 6 la 9 la sută din aportul zilnic recomandat, în timp ce sucul de varză roșie oferă 5 la 8 la sută din recomandare.
Suc de varză și aport de legume
În timp ce puteți bea suc de varză de unul singur, este adesea amestecat cu alte sucuri proaspete, cum ar fi sfecla sau morcovul, care oferă dulceață. Adăugarea în alte sucuri de legume vă poate spori și mai mult consumul de legume. O porție de suc de varză asigură între o treime și jumătate din aportul dvs. vegetal recomandat pe zi, care variază de la 2 la 3 căni, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA. Legumele sunt o parte importantă a unei diete sănătoase, echilibrate și pentru pierderea în greutate sănătoasă, pe termen lung, durabilă.
