Cofeina, sub diferitele sale forme, este unul dintre cele mai populare și utilizate pe scară largă droguri și aditivi alimentari din lume, aproximativ 90 la sută dintre oameni o ingeră într-o formă sau alta, potrivit US Food and Drug Administration. Apare în mod natural în peste 60 de plante, precum boabele de cafea și frunzele de ceai și adesea este adăugat la alimente, băuturi și medicamente. În august 2011, în prezent este cercetată o legătură între cafeină și cheaguri de sânge, din cauza efectului primului asupra sângelui și a ritmului cardiac.
Ce face cofeina?
Cofeina stimulează sistemul nervos central, afectând creierul și măduva spinării, explică Organizația Internațională a Cafelei. Fiecare individ are o reacție diferită la cofeină, dar în general efectul principal este îmbunătățirea vigilenței. Ajută la combaterea oboselii și îmbunătățește performanțele mentale. Totuși, cofeina poate avea și efecte secundare negative la indivizii sensibili, cum ar fi aritmia cardiacă, durerile de cap și deshidratarea. De asemenea, poate întârzia debutul somnului și scade timpul somnului și poate duce la anxietate, nervozitate și iritabilitate.
Efect asupra hipertensiunii arteriale
Cofeina poate avea un efect semnificativ, dar temporar asupra tensiunii arteriale, după cum a constatat un studiu din 2000 în jurnalul „Hipertensiune” al American Heart Association. După ce au testat bărbați cu și fără hipertensiune arterială existentă, cercetătorii au descoperit că tensiunea arterială în toate grupurile a fost crescută după ingerarea cofeinei. Cu toate acestea, efectul a fost mult mai mare la bărbații care au fost deja diagnosticați cu hipertensiune arterială, cu o modificare post-cafeină de 1, 5 ori mai mare decât la cei cu tensiune arterială optimă. Această schimbare, deși temporară, poate fi deja suficientă pentru a provoca pagube arterelor. Persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să-și limiteze consumul de cofeină.
Efect asupra cheagurilor de sânge
Cafeaua poate avea un efect indirect asupra formării cheagurilor de sânge, potrivit unui studiu din 2008 publicat în „British Journal of Nutrition”. Echipa de cercetare a descoperit că cafeaua inhibă agregarea trombocitelor, componentele incolore, neregulate ale sângelui care se reunesc pentru a crea cheaguri. Cheagurile care se formează în vasele de sânge pot duce la accidente vasculare cerebrale și boli cardiovasculare. Cu toate acestea, este important de menționat că nu este cafeina în sine care ajută la prevenirea cheagurilor de sânge, ci proprietățile antioxidante benefice oferite de compușii polifenoli găsiți în cafea.
Factorii care promovează formarea cheagurilor de sânge
Deși cofeina în sine nu promovează formarea de cheaguri de sânge, nu pare să ofere niciun beneficiu notabil pentru tratamentul lor. Cu toate acestea, alți factori vă pot crește riscul de tromboză și accident vascular cerebral, notează Federația Mondială a Inimii. Acestea includ ateroscleroza, hipertensiunea arterială, deteriorarea vaselor de sânge din cauza vătămărilor fizice, inflamației sau radiațiilor, fiind supraponderale mai mare de 10 kg, inactivitate fizică, fumat, imobilitate și utilizarea de pilule contraceptive sau medicamente de înlocuire a estrogenului.
