Glandele tale paratiroide ajută la menținerea nivelului normal de calciu din sânge - între 8, 5 și 10, 2 mg pe decilitru de sânge. Glanda paratiroidiană eliberează hormonul paratiroidian când nivelul calciului din sânge scade sub 8, 5 mg / dL, ceea ce face ca organismul să elibereze calciul din oase, scade cantitatea de calciu excretată în urină și crește cantitatea de calciu absorbită din intestine. Factorii alimentari au, de asemenea, un efect asupra cantității de hormon paratiroidian excretat paratiroid.
Aportul de calciu
Aportul dietetic de calciu afectează cantitatea de hormon paratiroidian de care are nevoie organismul tău. Eșecul de a consuma cantități adecvate de calciu împiedică organismul să absoarbă suficient calciu prin intestine, ceea ce determină scăderea nivelului de calciu din sânge și promovează eliberarea hormonului paratiroid. Consumul prea mult de calciu, pe de altă parte, determină creșterea nivelului de calciu din sânge și scade cantitatea de hormon paratiroidian eliberat de paratiroid. Adulții au nevoie între 1.000 mg și 2.500 mg în fiecare zi. Sursele dietetice de calciu includ lapte, produse lactate, sardine din conserve sau somon cu oase și legume cu frunze de culoare verde închis.
Aportul de vitamina D
Absorbția de calciu a organismului depinde de cantitatea de vitamina D pe care o consumi și de la soare. O modalitate ușoară de a obține cantități adecvate de vitamina D presupune obținerea a 10-15 minute de lumina directă a soarelui în fiecare zi. De asemenea, obțineți vitamina D din ouă, pește și alimente fortificate cu vitamina D. Scăderea nivelului de vitamina D înseamnă scăderea absorbției calciului, ceea ce face ca organismul să crească producția de hormon paratiroidian. Consumați 600 de unități internaționale, sau 15 mcg, de vitamina D în fiecare zi pentru a menține corpul sănătos și pentru a menține absorbția calciului la niveluri optime.
Aportul fosforic
Fosforul afectează cantitatea de vitamina D disponibilă organismului și cantitatea de calciu excretată din organism. Un aport scăzut de fosfor duce la un nivel scăzut de fosfați în corpul vostru, în timp ce un aport mare de fosfor provoacă un nivel ridicat de fosfați. Un nivel ridicat de fosfat din sângele tău reduce cantitatea de vitamina D activă în rinichi, ceea ce reduce nivelul de calciu din sânge și crește cantitatea de hormon paratiroid eliberat de glandele paratiroide. Adulții au nevoie de 700 mg de fosfor în fiecare zi. Majoritatea alimentelor conțin fosfor. Carnea, peștele, produsele lactate și ouăle conțin cel mai ridicat nivel de fosfor.
consideraţii
Absorbția calciului scade atunci când consumi compuși care se leagă de calciu. Alimentele obișnuite care îți reduc capacitatea de a absorbi calciul includ spanacul, cacao, soia, tărâțele de grâu și ceaiul. De asemenea, medicamentele îți pot reduce capacitatea de a absorbi calciul, în special laxative, corticosteroizi și anticonvulsivante. Dacă aveți vreo boală a glandelor paratiroide, consultați medicul sau dieteticianul specializat în disfuncția paratiroidiană. Nu faceți modificări dietetice pentru a controla boala paratiroidă fără supraveghere medicală, deoarece producerea excesivă de hormon paratiroidian îți crește riscul de osteoporoză.
