Sodiul tinde să atragă mai multă atenție decât alți electroliți, deoarece pierzi o cantitate semnificativă prin transpirație excesivă. Dar sodiul nu este singurul electrolit de care trebuie să înlocuiți. Este doar unul dintre grupurile de minerale care au capacitatea de a transporta sarcini electrice prin fluidele din corpul tău. Când bei o cană de lapte, obții patru electroliți importanți: sodiu, potasiu, calciu și magneziu.
Scoop pe electroliți
După ce sunt digerate, unele minerale se dizolvă în particule mici numite ioni, care au o sarcină electrică. În timp ce acești ioni vă sprijină metabolismul prin mai multe moduri, capacitatea lor de a conduce electricitate îi face responsabili pentru declanșarea și menținerea impulsurilor nervoase și a contracțiilor musculare. Corpul dvs. reglementează strict concentrația electroliților din sistemul dvs. pentru a vă asigura că aveți cantitatea necesară pentru menținerea funcțiilor vitale. Atunci când nivelurile de electroliți devin prea mici sau prea mari, se pot dezvolta probleme medicale grave.
Calciul face mai mult decât construiește oasele
Aproximativ 99 la sută din calciul din corp se găsește în oasele și dinții voștri. Restul de 1 la sută rămâne în sângele tău și în lichidele care înconjoară celulele, unde funcționează ca un electrolit. În acest rol, calciul reglează contracția și relaxarea mușchilor din vasele de sânge, stimulează nervii și declanșează contracțiile musculare. Aceste procese sunt atât de esențiale corpul tău scoate calciul din oase atunci când nivelurile din scăderea sângelui tău. Adulții ar trebui să consume zilnic 1.000 de miligrame de calciu. O cană de lapte fără grăsime conține 299 miligrame, sau 30 la sută din valoarea ta recomandată zilnic.
Sodiu și potasiu creează un echilibru
Sodiu și potasiu trebuie să lucreze împreună pentru a menține funcționarea mușchilor și a nervilor. De asemenea, sodiul reglează cantitatea de apă din corp. Pe măsură ce sodiul din sistemul dvs. crește, volumul de apă crește și tensiunea arterială crește. Potasiul ajută la contrabalansarea impactului sodicului. Scade tensiunea arterială prin relaxarea mușchilor din pereții vaselor de sânge. Mulți americani consumă prea mult sodiu și prea puțin potasiu, ceea ce crește riscul de boli cardiovasculare, potrivit unui studiu citat în numărul din septembrie 2012 al „Jurnalului American de Nutriție Clinică”. O cană de lapte fără grăsimi furnizează 7% din aportul dvs. zilnic recomandat de sodiu și 8% din aportul adecvat de potasiu.
Magneziul vă susține inima
Magneziul relaxează mușchii din inima și vasele de sânge, care la rândul lor reglează bătăile inimii și ajută la scăderea tensiunii arteriale. Cercetătorii de la Școala Harvard de Sănătate Publică au examinat studiile existente și au descoperit că nivelurile mai mari de magneziu din fluxul sanguin au redus riscul de boli cardiovasculare. În ce măsură magneziul ar putea fi utilizat pentru a preveni bolile de inimă necesită cercetări suplimentare, potrivit studiului lor, publicat în numărul de iulie 2013 al „Jurnalului American de Nutriție Clinică”. O porție de 1 cană de lapte fără grăsimi conține 27 miligrame de magneziu. Indemnizația zilnică recomandată pentru femei este de 320 de miligrame, în timp ce bărbații au nevoie de 420 de miligrame.
