Deși un pahar de suc de portocale poate conta ca o porție de fructe și este mai hrănitor decât soda, nu este neapărat cea mai bună alegere a ta dacă încerci să slăbești. JO are un conținut relativ ridicat de calorii pe porție și nu vă va menține plin, atâta timp cât va face mâncarea solidă. Ar fi mai bine să mănânci o portocală proaspătă și să bei un pahar cu apă sau altă băutură fără calorii. Dar acest lucru nu înseamnă că nu îl poți include într-o dietă de scădere în greutate.
Conținutul de calorii și micronutrienți
O porție de 1 cană de suc de portocale are aproximativ 122 de calorii, aproape toate provin din cele 28, 7 grame de carbohidrați pe care le conține. O portocală medie are doar 62 de calorii, așa că ai putea mânca două dintre ele pentru aproximativ același număr de calorii într-un pahar de suc de portocale. Ceasca de suc de portocale contine putin mai multa vitamina C, folati si potasiu decat o singura portocala, dar per-calorii, portocala ofera mai multi micronutrienti.
Densitatea energiei
Fructele sunt de obicei recomandate persoanelor care încearcă să slăbească, deoarece majoritatea sunt scăzute în densitate energetică sau calorii pe gram. Alimentele cu densitate redusă de energie vă ajută să vă completați cu mai puține calorii, ceea ce face mai ușor să vă mențineți în limita de calorii zilnice fără să vă simțiți foame. Sucul de portocale și portocalele au ambele o densitate energetică de 0, 5 calorii pe gram, ceea ce este considerat foarte scăzut. O porție de 1 cană de suc de portocale cântărește aproximativ 249 de grame, în timp ce o portocală cântărește aproximativ 131 de grame, ceea ce reprezintă caloriile mai mari la o porție de suc de portocale. O porție mai mică vă va permite să beți suc de portocale fără să obțineți mai multe calorii decât ați face dintr-o portocală.
Considerații despre fibre
Persoanele care mănâncă mai multe fibre tind să cântărească mai puțin, iar dietele mai mari în fibre pot ajuta la pierderea în greutate prin creșterea sentimentelor de plinătate și scăderea ușoară a absorbției de calorii din alimentele pe care le consumi, potrivit unui articol publicat în „Nutriția” din martie 2005. Sucul de portocale are foarte puține fibre, mai ales dacă preferați varianta fără pulpă. Un pahar are doar 0, 7 grame de fibră, comparativ cu 3, 1 grame, sau 12% din valoarea zilnică, într-o portocalie medie.
Considerații și sfaturi de servire
Va trebui să înlocuiți un alt aliment cu calorii mai mari cu suc de portocale dacă îl utilizați ca parte a unei diete de slăbit, deoarece trebuie să creați un deficit energetic de 3.500 de calorii pentru a pierde doar o jumătate de kilogram. Exercitarea mai multă vă poate ajuta, de asemenea, să vă creați acest deficit energetic. Dacă vă place aroma sucului de portocale, dar doriți să reduceți puțin caloriile, diluați-o cu apă spumantă sau simplă.
