Sucul de portocale conține zahăr natural care va determina creșterea nivelului glicemiei după consumul acestuia. Diabeticii și persoanele cu hipoglicemie sunt adesea instruiți să bea un pahar de suc de portocale dacă nivelul de zahăr din sânge este scăzut. Chiar dacă sucul de portocale va crește zahărul din sânge, nu le crește la fel de repede ca unele alte alimente și băuturi cu conținut ridicat de zahăr.
Index glicemic
Indicele glicemic este măsurarea cât de multe alimente afectează glicemia. Alimentele cu o valoare a unui indice glicemic mai mic de 55 sunt considerate alimente cu indice glicemic scăzut, afectând zahărul din sânge alimente mai puțin glicemice. Valorile glicemice cuprinse între 55 și 70 de ani indică un efect mediu asupra glicemiei. Alimentele de peste 70 de ani au o valoare glicemică ridicată, afectând glicemia în mod semnificativ și rapid. Sucul de portocale are o valoare glicemică de aproximativ 50, după cum indică Harvard Health. Această valoare indică faptul că sucul de portocale este de fapt un aliment glicemic scăzut.
Glicemie scăzută
Hipoglicemia sau nivelul scăzut de zahăr din sânge apare atunci când valorile glicemiei sunt mai mici de 70 mg / dL, ceea ce poate provoca simptome precum transpirație, slăbiciune, foame și palpitații cardiace. Când apar acestea, consumul unui pahar de suc de portocale îți îmbunătățește glicemia și ameliorează aceste sentimente, deși poate dura 20 de minute sau mai mult pentru ca nivelul glicemiei să crească. Tabletele de glucoză și alte produse de glucoză orală pentru diabetici cresc glicemia mai rapid.
Tipuri de suc de portocale
Conținutul de zahăr din sucul de portocale poate diferi de la producători datorită tipurilor de portocale utilizate și dacă este produs din concentrat. Unele mărci pot include zahăr adăugat pentru a îndulci sucul altfel. Alte mărci pot folosi îndulcitori artificiali care nu afectează nivelul glicemiei. Asigurați-vă că citiți cu atenție etichetele produselor. Dacă sucul de portocale a adăugat zahăr, adăugați acest fapt în decizia dvs. despre dacă există alte alegeri mai bune pentru sănătatea dvs.
consideraţii
Când alegeți sucul de portocale, optați pentru suc cu pulpă, deoarece 8 uncii de suc cu pulpă completă oferă cel puțin 1/2 gram de fibre sănătoase. Dacă sunteți diabetic, asigurați-vă că urmați recomandările medicului dumneavoastră cu privire la alimentație și cum să tratați nivelurile scăzute de zahăr din sânge. Persoanele care iau insulină ar trebui să fie conștiente de cum să se trateze condițiile de zahăr scăzut din sânge în cazul în care se administrează prea multă insulină.
