Persoanele care consumă pudră proteică, de obicei, vor să-și completeze dieta cu proteine, nu cu carbohidrați. Unele tipuri de pulbere proteică, inclusiv soia și pulberile de orez, conțin carbohidrați naturali. Unii producători adaugă carbohidrați în pulberile proteice pentru a stimula conținutul de calorii sau pentru a le face să aibă un gust mai plăcut. Citiți cu atenție etichetele pentru a ști ce primiți în produsul pe care îl alegeți.
indicaţii
Oamenii folosesc suplimente de pudră proteică pentru a spori creșterea mușchilor și pentru a promova imunitatea. Pudrele proteice pot ajuta, de asemenea, la adăugarea de calorii la dieta dvs. dacă trebuie să creșteți în greutate. Pentru persoanele care doresc să slăbească, o lingură de pudră proteică amestecată în apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi poate fi o gustare sănătoasă și satisfăcătoare. Dacă sunteți vegan, este posibil să aveți probleme pentru a obține suficientă proteină în dieta dvs. Pulberele de cânepă, soia și orez pot ajuta la stimularea aportului dvs. pentru a atinge minimum 10 procente de calorii zilnice din proteine recomandate de Institutul de Medicină.
Tipuri
Majoritatea magazinelor de produse alimentare de sănătate sunt stocate cu o serie de pulberi proteice. Proteina din zer, un derivat al laptelui, este ușor digerată și oferă un profil complet de aminoacizi, astfel încât ajută la formarea mușchilor, în special după un antrenament. Zerul are, de asemenea, proprietăți care îmbunătățesc imunitatea și conține un compus numit glutation care poate avea proprietăți anti-cancer. Proteina de soia este una dintre singurele proteine vegetariene complete, așa că și ea poate ajuta la creșterea și repararea mușchilor. Soia poate ajuta, de asemenea, la reducerea colesterolului și a simptomelor menopauzei. Proteina de cazeină este celălalt tip de proteine care se găsește în lapte. Digeste mai lent decât zerul și vă poate ajuta să vă simțiți mai mult timp, ajutând astfel la pierderea în greutate. Proteina de cânepă este o proteină vegană bogată în acizi grași omega-3 și fibre. Proteinele din orez și mazăre sunt alte proteine vegetariene și sunt ușor digerate. Cânepa, orezul și proteina de mazăre nu sunt complete - ceea ce înseamnă că le lipsește unul sau mai mulți aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie. Mâncând zilnic o varietate de alimente, de obicei, te asigură că obții suficienți aminoacizi pentru ca corpul tău să formeze proteine complete.
Conținut de carbohidrați
O lingură de izolat proteic din zer conține 90% sau mai multe proteine și doar urme de carbohidrați. Concentratul de proteine din zer conține între 29 și 89 la sută proteine și, de obicei, 2 până la 3 grame de carbohidrați pe porție. Pulberea de proteină din cazeină conține și aproximativ 3 grame de carbohidrați pe porție. Praful de proteine din soia furnizează niște carbohidrați - 2 grame în 1 uncie de izolat și aproximativ 8 grame în 1 uncie de concentrat. O uncie de proteină de cânepă conține aproximativ 14 grame de carbohidrați, iar o uncie de proteine de orez are aproximativ 12 grame.
consideraţii
Pudrele proteice comerciale pot conține îndulcitori, arome și alte ingrediente care cresc conținutul de carbohidrați. Dacă doriți să evitați orice carbohidrați adăugați, căutați pulbere de proteine 100% care nu are aromatizare sau nu are îndulcitori fără calorii. Amestecarea pulberii proteice în lapte, suc sau smoothie-uri crește conținutul de carbohidrați.
