Câștigă greutate fără niciun motiv? Acest lucru poate veni ca o surpriză, însă deficiența de fier și creșterea în greutate sunt cumva legate. Uneori, motivul pentru care te pui în greutate nu are nicio legătură cu dieta ta.
Nivelurile scăzute de fier din corp pot duce la anemie, lăsându-vă să vă simțiți obosit și lent. S-ar putea să-ți fie dificil să faci exerciții fizice și să rămâi activ, ceea ce, la rândul tău, îți poate afecta capacitatea de a pierde în greutate și de a o menține.
Bacsis
Deficitul de fier nu vă va face să vă împachetați kilogramele, dar vă pot afecta energia și rezistența. Drept urmare, s-ar putea să vă fie dificil să rămâneți activ și să vă respectați antrenamentele.
De ce este important fierul?
Dragostea lui Popeye pentru spanac a fost legendară. Acest personaj fictiv a contribuit la popularitatea crescândă a spanacului în anii '30. Vedeți, spanacul este plin de fier. În acea zi, se credea că aporturile mari de fier promovează creșterea și rezistența musculară.
Deși această teorie nu are fond științific, fierul joacă un rol vital în organism. Acest mineral este o componentă integrantă a hemoglobinei, o proteină care apare în mod natural în globulele roșii. Hemoglobina ajută la transportul oxigenului în întregul corp, conferă sângelui culoarea roșie vibrantă și mișcă dioxidul de carbon din țesuturi către plămâni.
După cum subliniază Institutele Naționale de Sănătate, majoritatea americanilor obțin suficient fier din alimente. Mazărea verde, spanacul, orezul, fisticul, ciupercile și alte alimente pe bază de plante conțin fier non-heme , în timp ce carnea și peștele sunt bogate în fier heme . Cerealele fortificate pentru micul dejun, de exemplu, pot oferi până la 100% din aportul zilnic recomandat de fier pe porție. Acest mineral se găsește și în stridii, ciocolată neagră, ficat de vită, sardine, păsări de curte, nuci, tofu și multe altele.
Mai mult, fierul este o componentă a mai multor enzime, inclusiv a celor care reglează metabolismul energetic. De aceea, nivelurile scăzute de fier din fluxul sanguin pot cauza oboseală și oboseală. Acest nutrient susține și funcția imunitară.
Cu toate acestea, beneficiile sale nu se termină. Potrivit unui review din iulie 2014 publicat în Frontiers in Pharmacology , fierul promovează sănătatea pielii și menține integritatea mucoaselor. În plus, influențează performanța atletică și recuperarea post-antrenament, datorită rolului său în metabolismul energetic și în producerea enzimelor.
Ce cauzează deficiența de fier?
Fierul apare în mod natural în sute de alimente, de la carne de vită și pui la verdeață și fasole. Cu toate acestea, mai mult de o treime dintre persoanele din întreaga lume suferă de anemie cu deficit de fier, potrivit unui review publicat în Lancet în august 2017.
NIH avertizează că anumite persoane, inclusiv femeile însărcinate, sugarii și bolnavii de cancer, prezintă un risc mai mare. Deficitul de fier tinde să fie mai frecvent la persoanele cu insuficiență cardiacă, tulburări digestive, boli celiace și la femeile care suferă sângerări grele în timpul menstruației. Sângerarea menstruală grea, de exemplu, este responsabilă de 33 până la 42% din cauzele anemiei cu deficit de fier.
Până la 35 la sută dintre donatorii de sânge dezvoltă și această afecțiune. Boala celiacă, afecțiunile inflamatorii ale intestinului și alte afecțiuni digestive pot afecta capacitatea organismului de a absorbi fierul și pot duce la anemie.
Această problemă tinde, de asemenea, să afecteze vegetarienii, după cum a fost raportat într-o recenzie din decembrie 2016 prezentată în American Journal of Lifestyle Medicine . Riscul este și mai mare pentru femeile vegetariene aflate în premenopauză. După cum notează autorii recenziei, fierul non-heme este slab absorbit de organism. Majoritatea alimentelor pe bază de plante, cum ar fi nucile și boabele, conțin fitate, oxalați și alți anti-nutrienți care reduc absorbția fierului.
Dacă este lăsat neadresat, deficiența de fier poate duce la anemie. Conform Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge (NHLBI), simptomele sale pot varia de la ușoare până la severe și pot include:
- Energie scăzută și oboseală inexplicabilă
- Pierderea parului
- Unghii fragile
- Cefalee, mai ales în timpul activității fizice
- Atenție mentală slabă
- Mâinile și picioarele reci
- Poftele pentru lut, gheață și alte produse nealimentare
- Diminuarea apetitului
- Bataie rapida de inima
- Piele palida
- Slăbiciune generală
- Probleme de respirație
Fără un tratament adecvat, această afecțiune vă poate crește riscul de infecții și poate afecta sănătatea cardiovasculară. De asemenea, are un impact direct asupra sănătății mintale și poate contribui la depresie. Femeile însărcinate cu anemie cu deficit de fier sunt expuse riscului pentru nașterea prematură. Dacă suferiți de o boală cronică, anemia vă poate agrava simptomele.
Pierderea in greutate neexplicata si anemia
Nivelurile scăzute de fier din fluxul sanguin sunt o posibilă cauză a apetitului diminuat. Este posibil să observați că nu mai doriți alimentele preferate sau că vă simțiți mai puțin flămând decât de obicei. Acest lucru poate duce la pierderea în greutate, energie scăzută, slăbiciune, oboseală și performanțe slabe la exerciții fizice.
În funcție de gravitatea stării tale, există mai multe modalități de a aborda pierderea în greutate și anemia inexplicabilă. Dacă aveți doar simptome ușoare, medicul dumneavoastră vă poate recomanda modificări simple ale stilului de viață pentru a vă stimula aportul de fier. NHLBI recomandă consumul de alimente bogate în vitamina C pentru a vă ajuta organismul să absoarbe acest mineral mai eficient.
Bacsis
Vitamina C poate îmbunătăți capacitatea corpului de a absorbi fierul. Dacă sunteți deficienți în acest mineral, mâncați o mulțime de fructe citrice, verzi cu frunze, roșii, broccoli, fructe de pădure și alte alimente bogate în vitamina C.
Suplimentele de fier pot ajuta și ele. Cu toate acestea, prea mult fier poate fi dăunător. Atunci când este consumat în exces, acest mineral poate provoca greață și vărsături, modificări ale obiceiurilor intestinale, tulburări digestive, deficiență de zinc, insuficiență de organ și chiar moarte, după cum raportează NIH. De aceea, suplimentele de fier trebuie luate numai sub supraveghere medicală.
În cazuri grave, medicii pot recomanda fier injectabil sau transfuzii de sânge. Dacă anemia cu deficit de fier se datorează sângerării interne, poate fi necesară intervenția chirurgicală.
Deficiența de fier și creșterea în greutate
Deficitul de fier nu determină creșterea în greutate. Problema este că s-ar putea să începeți să acumulați kilogramele pe măsură ce nivelurile de fier revin la normal.
Într-un studiu din iulie 2016 publicat în egiptean Journal of Hematology , 60 la sută dintre subiecții de sex feminin care au primit tratament pentru anemie cu deficit de fier au obținut în jur de 6, 6 kilograme. Cercetătorii afirmă că creșterea în greutate este un efect comun al terapiei cu fier. Deși acest studiu a inclus doar 33 de participanți și, prin urmare, nu este concludent, este singurul studiu disponibil care analizează direct o legătură între anemia cu deficit de fier și creșterea în greutate.
Acest mineral este, de asemenea, o componentă a feritinei, o proteină a celulelor sanguine. Conform studiului de mai sus, terapia cu fier crește nivelul feritinei în fluxul sanguin. Nivelurile ridicate de feritină au fost asociate cu rate mai mari de sindrom metabolic, creșterea circumferinței taliei și rezistența la insulină, potrivit unui studiu publicat în ediția din octombrie 2016 a Diabetologiei și sindromului metabolic .
În plus, deficiența de fier provoacă oboseală și energie redusă, ceea ce poate interfera cu antrenamentele tale. S-ar putea să vă simțiți prea obosit să mergeți la jogging, să ridicați greutăți și să rămâneți activ pe tot parcursul zilei. Lipsa exercițiilor fizice contribuie la creșterea în greutate și obezitate, crește riscul bolilor de inimă și poate duce la diabet.
Nivelurile scăzute de fier îți pot afecta pofta de mâncare, ducând la pierderea în greutate. Nu este întotdeauna cazul, totuși. Anemia cu deficiență de fier îți scurge energia, făcând mai greu să te lipești de antrenamentele tale și să păstrezi kilogramele.
Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să preveniți în primul rând aceste probleme, completând alimente bogate în fier și obținând controale regulate. Consultați un medic dacă aveți oboseală neobișnuită, amețeli și lipsa poftei de mâncare. Mâncați o dietă echilibrată pentru a preveni deficiențele de nutrienți. Ferește-te că dietele care prăbușesc îți pot epuiza corpul de fier și alți nutrienți.
