Probabil ai auzit că cafeaua este un diuretic care te va face să pierzi cantități mari de apă și te va lăsa deshidratat dacă nu ești atent. Cercetări recente au arătat că acest lucru nu este cazul, din cauza conținutului ridicat de apă din cafea. Consumul moderat de cafea poate ajuta chiar la îmbunătățirea hidratării dacă te chinui să bei cantități suficiente de apă în fiecare zi.
De ce hidratarea este atât de importantă
Menținerea corpului hidratat este unul dintre cele mai imperative impulsuri biologice ale unei experiențe umane. Apa este atât de critică încât în câteva zile fără ea, oamenii vor muri. Apa facilitează aproape toată activitatea fiziologică; printre multe alte funcții, permite celulelor dvs. să funcționeze normal, alimentele dvs. să digere și toate organele dvs. să își servească scopurile. Este vital să mențineți un nivel sănătos de hidratare pentru a evita disfuncțiile metabolice, digestive și neurologice.
Mitul cafelei agitat
Un studiu publicat în „PLOS ONE” în ianuarie 2014 a constatat că consumul unei cantități moderate de cafea în fiecare zi nu contribuie la deshidratare, așa cum se crezuse anterior. Cercetătorii au comparat aportul de cafea cu aportul de apă din populațiile sănătoase. Patru căni de cafea pe zi - în jur de 800 mililitri - nu au creat modificări semnificative ale hidratării în comparație cu un aport echivalent de apă.
Cafeaua poate îmbunătăți hidratarea
Consumul de cafea în cantități moderate poate contribui la cantități utile de lichid la aportul dvs. zilnic, în special dacă vi se pare dificil să beți cantitatea recomandată de apă în fiecare zi. Fundația Continence din Australia afirmă că consumul de ceai și cafea este un factor important în menținerea unei hidratări optime, în special pentru persoanele în vârstă, care tind să experimenteze o restricție mai mare a fluidelor decât tinerii. Ei observă, totuși, că ceaiul și cafeaua nu ar trebui să fie singura sursă de lichide și că 6 cani de ceai pe zi, 4 căni de cafea instant și 3 căni de cafea percolată ar trebui să fie limita.
Alte avantaje ale consumului de cafea
În afară de a ajuta la aportul zilnic total de lichide, Școala Harvard de Sănătate Publică raportează că consumul de cafea are alte beneficii pentru organism. Cafeaua are în ea cantități mari de antioxidanți, flavonoide și alte elemente chimice de protecție. Aportul moderat a fost asociat cu riscul redus de a dezvolta diabet de tip 2. Cafeaua este binecunoscută pentru efectele sale energizante și poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, echilibrată atunci când este consumată fără îndulcitori, cremă sau aromă.
