Dacă bunica te-a făcut să bei apă cu bicarbonat de sodiu pentru un stomac supărat, avea un gust groaznic, dar probabil a făcut trucul. Acest bine-cunoscut remediu la domiciliu poate ajuta la neutralizarea acizilor stomacali și la ameliorarea indigestiei, atât timp cât persoana care o ia are vârsta de peste 5 ani. Cu toate acestea, a lua prea multă apă cu bicarbonat de sodiu poate fi dăunătoare, în special la persoanele care au diabet, boli de rinichi sau alte afecțiuni cronice de sănătate.
Dozare sigură
Potrivit Arm & Hammer, producător de sodă de copt, amestecarea a 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu în 1/2 pahar de apă este o doză sigură pentru ameliorarea arsurilor la stomac. Persoanele cu vârste cuprinse între 5 și 60 de ani pot lua până la 7 doze distanțate la cel puțin 2 ore între ele într-o perioadă de 24 de ore. Dacă aveți mai mult de 60 de ani, luați până la 3 doze în 24 de ore. Instrucțiunile avertizează consumatorii pentru a evita administrarea dozei maxime pentru mai mult de două săptămâni. Dacă aveți arsuri la stomac sau tulburări de stomac atât de frecvente, consultați medicul dumneavoastră.
Toxicitatea cu bicarbonat de sodiu
Deoarece bicarbonatul de sodiu se descompune în ioni de sodiu din organism - un electrolit care poate avea efecte puternice - luarea prea multă sodă de coacere poate perturba activitatea mușchilor, inimii și creierului. Potrivit unui studiu publicat în numărul din decembrie 2013 al „Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics”, mai mult de 50 la sută dintre cei 192 de persoane raportate la Sistemul de control al otrăvurilor din California pentru bicarbonat cu sodă între 2000 și 2012 au trebuit să meargă la camera de urgență pentru tratament. Dozajele de la un sfert de cutie până la mai mult de o cutie completă au provocat convulsii, dureri abdominale, dureri toracice, dureri musculare și alte afecțiuni grave.
