Dulci și calzi, cu o aromă licoricelike similară cu anasonul, semințele de fenicul sunt adesea folosite în amestecurile de condimente chinezești și indiene. Deși se vorbește pe internet despre faptul că aceste semințe te pot ajuta să slăbești, dovezile sunt subțiri și nu ar trebui să te bazezi pe fenicul pentru a te face să pierzi acele kilograme de grăsime nedorite. Consultați medicul înainte de a începe orice dietă de slăbit.
Revendicări privind pierderea în greutate
Se susține că semințele de fenicul ajută la pierderea în greutate prin reducerea poftelor și păstrarea foamei la distanță. Semințele au, de asemenea, capacitatea de a îmbunătăți absorbția de nutrienți și de a reduce stocarea grăsimilor. Cu toate acestea, nu au fost făcute studii care să susțină niciuna dintre aceste afirmații. Un articol de recenzie din 2014 despre fenicul, inclusiv semințele de fenicul, publicat în BioMed Research International, nu face mențiune despre capacitatea semințelor de a vă ajuta să slăbiți.
Cum ar putea ajuta
Semințele de fenicul nu au fost studiate special pentru capacitatea sa de a vă ajuta să slăbești, dar este un diuretic cunoscut. Articolul de revizuire din 2014 relatează că studiile la animale arată că semințele de fenicul funcționează, precum și un diuretic de referință în creșterea producției de urină și scăderea lichidelor din organism. Dacă mănânci semințe de fenicul sau îl bei sub formă de ceai și pierzi în greutate, se poate datora pierderii de apă printr-o creștere a urinării - și nu a unei pierderi reale de grăsime.
Beneficii nutritive pentru dieta cu scădere în greutate
În timp ce sămânța nu conține nutrienți magici care te vor ajuta să slăbești, condimentul are un conținut scăzut de calorii și bogat în nutrienți, ceea ce îl face un adaos bun la orice plan de dietă cu scăzut de calorii. O lingura de seminte de fenicul are 20 de calorii, 1 gram de proteine, 3 grame de carbohidrati si 2 grame de fibre. Este, de asemenea, o sursă bună de fier și poate îmbunătăți aportul de calciu, potasiu, magneziu, zinc și multe dintre vitaminele B.
Sfaturi pentru utilizarea seminței de fenicul
Pe lângă prepararea unui ceai aromat, puteți folosi și condimentul pentru a adăuga aroma cu puține calorii la o serie de tipuri diferite de alimente. Se macină fenicul și se adaugă într-o rețetă rapidă de pâine sau brioșă. Sau adăugați întreaga sămânță de fenicul într-o pâine de drojdie pentru textură și aromă. De asemenea, puteți prăji semințele de fenicul într-o tigaie la foc mic pentru a spori gustul, apoi adăugați-le în boabe, cum ar fi quinoa sau orez brun.
