Clorura de sodiu - cunoscută și sub numele de sare de masă - este un compus de care corpul are nevoie pentru a îndeplini o varietate de funcții zilnice. Părțile sale de bază, sodiu și clorură, se țin în afara celulelor. Cu toate acestea, a lua prea mult vă poate dăuna sănătății. Găsirea echilibrului potrivit vă ajută să rămâneți sănătos și să vă protejați inima.
Menține pompa sodiu-potasiu
Sodiul este ionul major - o particulă încărcată electric - în afara celulelor tale, iar potasiul este ionul major din celulele tale. Corpul dvs. folosește un mecanism special cunoscut sub numele de pompa de sodiu-potasiu pentru a crea energie. Când pompa funcționează, sodiul intră în celule și potasiul se stinge, ceea ce eliberează energie în corpul tău. Energia creată ajută mușchii să se relaxeze și să se contracte și să transmită impulsuri nervoase creierului. Dacă corpul dumneavoastră are deficiență de sodiu sau nu poate procesa corect sodiul, puteți prezenta simptome precum slăbiciune musculară, confuzie și oboseală.
Menține volumul de sânge
Sodiu este necesar pentru a menține un echilibru delicat în corpul tău, cunoscut sub numele de sistemul renină-angiotensină-aldosteron. Acești hormoni măsoară constant cantitatea de lichid și sodiu din corp pentru a determina câtă apă ai în corp. Deoarece sângele tău este în mare parte apă, acest lucru determină, de asemenea, tensiunea arterială - măsura cât de greu trebuie să lucreze inima pentru a pompa sângele prin corp. Receptorii speciali din corp pot semnala corpul să absoarbă mai mult sodiu, ceea ce adaugă apă corpului. Aceiași receptori îți pot stimula corpul să elibereze sodiu atunci când ai prea multă apă în corp. Acesta este motivul pentru care bea un pahar de apă ajută la ameliorarea balonării din cauza retenției de sare.
Creșteți tensiunea arterială în exces
Clorura de sodiu crește cantitatea de apă pe care o ține corpul. Acest lucru ti-a fost probabil evident dupa ce ai mancat o masa sarata unde te-ai simtit balonata dupa aceea. Cu cât consumi mai mult sodiu, cu atât mai multă apă în sângele tău, ceea ce crește cantitatea de lichid din sângele tău. Ca urmare, tensiunea arterială crește, deoarece inima trebuie să muncească mai mult pentru a muta cantitatea crescută de sânge prin corp. Acest lucru poate fi periculos pentru sănătatea dvs., deoarece consumul prea mult de sodiu poate duce la insuficiență cardiacă bruscă dacă inima dvs. este deja slăbită.
De cat ai nevoie
Corpul tău are nevoie de clorură de sodiu pentru a supraviețui - dar prea multe pot declanșa o serie de reacții catastrofale. Dacă sunteți mai mic de 51 de ani, ar trebui să consume cel mult 2.300 mg de sare pe zi. Dacă aveți mai mult de 51 de ani, nu consumați mai mult de 1.500 mg pe zi. Numărul este mai mic pe măsură ce îmbătrânești, deoarece riscul de tensiune arterială ridicată și alte afecțiuni legate de sodiu crește. Menținerea aportului de sodiu în limite sănătoase poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale.
