Cu insuficiență cardiacă congestivă sau CHF, inima trebuie să lucreze mai mult și este mai puțin eficientă la furnizarea de oxigen în organism. Sângele se poate acumula în diferite părți ale corpului, provocând acumularea de lichide în plămâni, brațe, picioare și tractul gastro-intestinal. Alimentele pe care le consumi pot agrava simptomele CHF, cum ar fi picioarele umflate, oboseala, respirația și creșterea în greutate. Este important să evitați alimentele cu conținut ridicat de sodiu și grăsimi saturate.
Avertisment de sodiu
Este important să controlați și să vă limitați aportul de sodiu, deoarece vă face inima să funcționeze mai greu. Ar trebui să vă limitați aportul de sare la 1.500 la 2.000 de miligrame pe zi. Sodiul se găsește în sare și se adaugă la majoritatea alimentelor procesate, inclusiv la cele rapide. Evitați să folosiți agitatorul de sare și înlocuiți-l cu condimente, ierburi și alte condimente. Verificați etichetele alimentare pentru a determina câtă sare este în alimente. Dacă o porție are 140 de miligrame de sodiu sau mai puțin, este considerată săracă în sodiu.
Hrana procesata
Evitați alimentele procesate care vin în conserve sau cutii, cum ar fi ciorba de conserve, legumele din conserve și mac și ambalajul în cutie. Gustări sărate, cum ar fi chipsuri, nuci și covrigi ar trebui de asemenea evitate. Aceste alimente sunt bogate în sodiu, ceea ce face ca organismul să dețină apă suplimentară. O cană de supă de conserve poate avea oriunde între 600 și 1.300 de miligrame de sodiu. Mâncărurile principale din conserve și congelate pot avea între 500 și 2.570 miligrame de sodiu la o porție de 8 uncii. Aceste produse alimentare pot oferi o jumătate din valoarea de sodiu întreaga zi. Faceți supă de casă cu bulion cu conținut scăzut de sodiu și cumpărați legume proaspete sau congelate pentru a reduce aportul de sodiu. Sucul de roșii, pansamentele cu salate, amestecurile de condimente și supele de taite ramen trebuie de asemenea evitate.
Carne și lapte bogate în grăsimi saturate
Limitați-vă aportul de carne și lapte integral, cu conținut ridicat de grăsimi saturate. Dietele bogate în grăsimi saturate sunt asociate cu colesterolul crescut în sânge și bolile de inimă. Prin reducerea aportului de lapte integral și carne bogată în grăsimi, cum ar fi carne roșie, mezeluri și slănină, vă puteți scădea colesterolul și vă puteți îmbunătăți simptomele de CHF. Reduceți aportul de grăsimi saturate la 10% din caloriile totale. Evitați utilizarea grăsimilor solide, cum ar fi untul sau untura atunci când gătiți și folosiți uleiuri în schimb. Grăsimile solide sunt bogate în grăsimi saturate.
Pericolele de alcool
Alcoolul poate încetini ritmul cardiac, făcând mai dificil pentru inima dvs. pompa de sânge. De asemenea, alcoolul poate interacționa cu medicamentele tale. Este deosebit de important să evitați alcoolul dacă insuficiența cardiacă este legată de alcool. Discutați cu echipa de asistență medicală pentru recomandări specifice privind alcoolul.
Brânză completă
Limitați-vă aportul de brânză. Majoritatea brânzeturilor au un conținut ridicat de sodiu, iar brânzeturile cu conținut ridicat de grăsimi saturate. O uncie de brânză americană are până la 443 miligrame de sodiu și 6 grame de grăsimi saturate. Alegeți brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi și verificați etichetele nutriționale pentru a găsi o opțiune cu un nivel mai scăzut de sodiu.
Restricția fluidelor
