Persoanele cu boală hepatică dezvoltă uneori ciroză, care este cicatrizarea ficatului. În Statele Unite, ciroza este cauzată cel mai frecvent de consumul de cantități excesive de alcool, dar se poate datora și anumitor medicamente sau boli, cum ar fi hepatita B sau C sau fibroza chistică. Evitarea anumitor alimente poate ajuta la limitarea progresiei cirozei, dar nu există o cură.
Alimentele care trebuie limitate sau evitate
Evitați tot alcoolul, deoarece alcoolul face ca ficatul să lucreze mai greu și poate provoca mai multe daune. Limitați alimentele sărate pentru a face o retenție de apă și un tip de umflare numit edem. Verificați etichetele alimentare și evitați orice alimente cu 300 de miligrame sau mai multă sare. Aceste alimente includ multe alimente procesate, supe, conserve și brânzeturi. Persoanele cu ciroză au, de asemenea, dificultăți în combaterea bolilor transmise de alimente și ar trebui astfel să evite carnea, fructele de mare sau ouăle crude sau crude; germeni bruti; și sucuri sau produse lactate care nu sunt pasteurizate. Unele persoane cu ciroză ar putea avea nevoie, de asemenea, să limiteze proteine, în conformitate cu National Clearinghouse Information Information Diseases Diseases.
