Asemănător chimic cu amfetamina, feniletilamina este un stimulent ușor alcaloid produs în corpul tău ca produs secundar al aminoacidului fenilalanină. O mână de alimente obținute din boabe de cacao conțin feniletilamină sau PEA. Dacă, totuși, preferi să nu te superi cu ciocolată, poți ajuta la creșterea nivelului de PEA din corpul tău consumând alimente bogate în fenilalanină. PEA este disponibil și sub formă de supliment. Consultați medicul înainte de a se auto-trata cu PEA.
Ciocolată bogată în mazăre
În „Nutriția pentru manechine”, autoarea Carol Ann Rinzler observă că organismul tău eliberează în mod natural PEA atunci când ești îndrăgostit, ceea ce ajută să dea socoteală de acel sentiment de bine peste tot. Deși ciocolata a fost favorita îndrăgostiților de secole, abia în sfârșitul anilor '80, oamenii de știință au descoperit că gustul gustos a fost o sursă bogată de PEA, ceea ce sugerează Rinzler poate ajuta la explicarea popularității sale de mult timp. În interesul dezvăluirii complete, ea subliniază că conținutul ridicat de ciocolată din stimulentele cafeină și teobromină și anandamidă canabinoidă ar putea contribui, de asemenea, la apelul aproape universal al ciocolatei.
Fasole, linte, nuci și semințe
Alimentele vegetale bogate în proteine sunt cea mai bogată sursă de fenilalanină, ingredientul brut din care organismul face feniletilamină. Soia brută conține 1.910 miligrame de fenilalanină la 100 de grame, potrivit DietaryFiberFood.com. Alte alimente din această categorie - și conținutul lor de fenilalanină la 100 de grame - includ bovine crude, 1.390 miligrame; linte crude, 1.380 miligrame; alune crude, 1.340 miligrame; migdale, 1.150 miligrame; năut crud, 1.030 miligrame; seminte de in brute, 960 miligrame; tahini, obținute din semințe de susan de piatră, 940 de miligrame; și nucile englezești, 710 miligrame.
Carne, fructe de mare și păsări de curte
Câteva alimente din categoria cărnii, fructelor de mare și păsărilor conțin niveluri ridicate de fenilalanină, precursorul chimic al feniletilaminei. În partea de sus a listei se află salamul italian, preparat cu carne de porc, care are 940 de miligrame de fenilalanină la 100 de grame, potrivit DietaryFiberFood.com. De asemenea, bogate în aminoacizi sunt carnea de vită brută, slabă și grasă, cu 880 miligrame de fenilalanină la 100 de grame; solul superior brut, doar slab, 870 miligrame; creveți crudi, 860 miligrame; coapse crude de pui, numai carne, 780 miligrame; somon roz crud, 780 miligrame; aripi de pui crude, carne și piele, 700 miligrame; mezeluri crude italiene de porc, 480 de miligrame; și carne de porc proaspătă crudă, 220 de miligrame.
Alimente lactate bogate în fenilalanină
Produsele lactate, inclusiv ouăle, au de asemenea un nivel semnificativ de fenilalanină, potrivit DietaryFiberFood.com. Cea mai bogată sursă din această categorie este albul de ou crud, care are 690 miligrame de aminoacid la 100 de grame. Alte alimente din această categorie includ ou întregi crude, 680 miligrame; gălbenuș de ou crud, 680 miligrame; lapte de oaie, 280 miligrame; lapte de capră, 160 de miligrame; lapte de soia, 150 miligrame; lapte integral, 3, 25 la sută grăsimi de lapte, 150 miligrame; și lapte uman, 50 miligrame.
