Opțiunile dvs. alimentare au foarte multe de-a face cu câtă energie aveți și cât de ușor vă este să pierdeți în greutate. Unele variante populare de dietă sunt fără gluten și fără carbohidrați, ambele necesită modificări semnificative ale dietei. În timp ce tăiați alimentele din dieta dvs. vă pot ajuta să reduceți caloriile, ambele dintre aceste diete vă vor ajuta doar să pierdeți în greutate și să îl mențineți în afara dacă faceți selecții inteligente de alimente.
Dieta fără carbohidrați
A merge fără carbohidrați înseamnă că tăiați orice aliment care conține carbohidrați, care sunt obținute din zaharuri, amidonuri, celuloză și gume. Taierea tuturor alimentelor care au carbohidrati poate fi foarte dificila. Alimentele care conțin zaharuri de orice fel au carbohidrați. Aceasta poate include pâine, fructe, anumite legume, bomboane și sifon.
Dieta fara gluten
Glutenul este o proteină utilizată pentru a face mâncarea mai groasă sau mai grasă. O dietă fără gluten include multe fructe și legume. Cerealele precum orezul, quinoa și hrișca și sursele de proteine din peștele cu apă rece, pui sau proteine pe bază de plante sunt părți importante ale dietei fără gluten, potrivit dr. Nancy Steely, om de știință principal al dezvoltării produselor. Unele alimente care nu sunt incluse în dietă sunt pastele, pâinea, hot dog-urile, sosul de soia, unele murături și alte alimente procesate cu gluten.
Carb Free Works
O masă grea de carbohidrați declanșează o creștere a producției de insulină. Deoarece funcționează pentru a descompune amidonurile și zaharurile, insulina poate contribui și la creșterea în greutate. Producția de insulină îți îmbunătățește pofta de mâncare și îți semnalizează organismul să păstreze grăsimea, spune Joni Rampolla, directorul nutriției și al sănătății pentru Medifast. Să tăiați carbohidrații folosind o dietă fără carbohidrați vă poate menține glicemia la o chilă uniformă, să păstrați poftele la minimum și să reduceți nevoia organismului de a păstra grăsimea. Desigur, trucul pentru a pierde în greutate este să consumi mai puține calorii decât ai folosi. Așadar, chiar și pe o dietă fără carbohidrați, tot nu puteți pierde în greutate.
Dietele fără gluten tăiați carbohidrații
Continuarea unei diete fără gluten poate avea aceleași efecte ca și consumul unei diete fără carbohidrați, într-o măsură. Multe alimente care conțin gluten, cum ar fi pâinea și pastele, sunt bogate în carbohidrați, spune Rampolla. Tăierea elementelor care conțin gluten poate, de asemenea, să taie simultan carbohidrații.
Dacă alegi fără gluten nu îți taie toate carbohidrații. Nu toate articolele fără gluten sunt, de asemenea, reduse în calorii, notează dr. Steely. Multe bomboane și soluții care nu conțin gluten sunt încă ambalate cu carbohidrați și calorii. Așadar, trebuie totuși să alegeți produse cu un conținut mai redus de calorii și zahăr pentru a pierde în greutate.
Carb și fără gluten pot duce la supraalimentare
Dietele fără carbohidrați și fără gluten pot determina unii oameni să creadă că orice aliment care este fără carbohidrați sau fără gluten poate fi consumat cu abandon. Dar alimentele fără gluten și fără carbohidrați pot fi în continuare dăunătoare dietei dvs. dacă nu sunt consumate cu moderație. Rampolla recomandă consumul de porții mai mici de mâncare mai des pe parcursul zilei. De asemenea, recomandă consumul mai multor alimente cu un nivel scăzut de glicemie, ceea ce înseamnă că nu provoacă creșteri accentuate ale glicemiei, cum ar fi nucile, orezul brun, quinoa, merele, fasolea neagră și broccoli.
