Dacă ați fost diagnosticat cu psoriazis, este posibil să fi navigat pe internet căutând sugestii care să ajute la îmbunătățirea acestei afecțiuni. Această tulburare autoimună se manifestă pe piele sub formă de pete roșii, cu posibile simptome de mâncărime și arsură (Vezi Referința 1). Deși nu există dovezi specifice care leagă dieta și psoriazisul, Fundația Națională pentru Psoriazis identifică o serie de modificări dietetice potențial benefice pentru sănătatea generală cu această afecțiune. Pierderea în greutate, dietele sănătoase pentru inimă, antiinflamatoare și fără gluten au fost identificate ca fiind utile de la persoanele care suferă de psoriazis (Vezi Referința 2). Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice fel de dietă specializată.
Pierdere în greutate
Cu un diagnostic de psoriazis, menținerea unei greutăți sănătoase este importantă pentru sănătatea dvs. și pentru a reduce riscul de a dezvolta alte boli (a se vedea referința 3, secțiunea 1). Institutul Național al Inimii, Sângelui și Plămânului recunoaște mediul, genetica, metabolismul și obiceiurile de sănătate ca fiind contribuitori la starea ta de greutate (vezi Referința 4, paragraful 3). Pentru a pierde în greutate, trebuie să utilizați mai multă energie decât consumați. Reduceți aportul cu 500 de calorii și pe zi și creșteți activitatea fizică pentru a sprijini pierderea în greutate (a se vedea referința 4, echilibrul energetic). În plus, consumați în mod regulat carne slabă, cereale integrale, fructe și legume și lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ca parte a unei diete sănătoase (a se vedea referința 3, secțiunea 2).
Abordarea sănătoasă a inimii
Cu un risc crescut de boli cardiovasculare, o dietă sănătoasă pentru inimă este importantă de urmat dacă aveți psoriazis. Potrivit Fundației Naționale pentru Psoriazis, mai multe modificări alimentare pot contribui la reducerea acestui risc. Consumați somon, hering sau păstrăv de două ori pe săptămână pentru acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. Selectați carnea slabă și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce totalul de grăsimi alimentare. Limitați alcoolul, precum și grăsimile saturate și trans pentru o sănătate a inimii îmbunătățită. În cele din urmă, reduceți aportul de sodiu la 1.500 miligrame sau mai puțin pe zi (prezenta secțiune, referința 5).
Alimente antiinflamatoare
Deși nu există dovezi specifice, urmărirea unei diete antiinflamatorii a fost identificată de către persoanele cu psoriazis ca metodă de îmbunătățire a simptomelor. Similar cu dieta pentru sănătatea inimii și pentru pierderea în greutate, această dietă accentuează sursele alimentare bogate în acizi grași omega-3, vitamine și minerale. Pentru a reduce inflamația, selectați pești de apă rece, semințe de in, ulei de măsline și o varietate de fructe și legume proaspete, de culoare închisă. Alimentele care contribuie la inflamații și ar trebui evitate sunt cărnile roșii cu conținut ridicat de grăsimi, produsele lactate, alimentele procesate, zaharurile rafinate și cartofii, roșiile și ardeii sau legumele cu umbre de noapte (această secțiune - a se vedea referința 6).
Nevoile fără gluten
Sensibilitatea la gluten este frecventă la aproximativ 25 la sută dintre persoanele cu psoriazis (referința 7, teza 1). Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a identifica o legătură clară între aportul de gluten și simptomele de îmbunătățire a psoriazisului, o dietă fără gluten poate îmbunătăți simptomele dacă aveți această sensibilitate (referința 7, secțiunea 2). Glutenul face parte din grâu, orz, secară și orice alimente derivate din aceste boabe. Citirea etichetelor este importantă, întrucât glutenul se găsește în aditivii necesari alimentelor procesate (referința 7, secțiunea 2). Pentru a determina eficacitatea dietei, mâncați numai alimente fără gluten timp de cel puțin trei luni (referința 7, secțiunea 5). De asemenea, consultați medicul înainte de a începe această dietă, pentru a stabili dacă aceasta este cea mai bună abordare pentru dvs. (Consultați Referința 7).
