Fibră
Universitatea din Maryland Medical Center recomandă consumul unei diete bogate în fibre pentru a reduce inflamația stomacului. Alimentele bogate în acest nutrient includ fructe, legume, fasole uscată și cereale integrale. Unele alimente bogate în fibre vă pot oferi gaz, deci evitați alimentele care creează această problemă. Incorporați treptat fibre suplimentare în dieta dvs., astfel încât sistemul dvs. digestiv să se poată adapta. Creșterea prea rapidă a fibrelor poate provoca gaz, balonare și crampe abdominale.
Flavonoizii
H. pylori este o bacterie care vă infectează mucoasa stomacului și este cauza principală a gastritei cronice. The National Digestive Diseases Information Clearinghouse notează că 20 până la 50 la sută dintre persoanele din Statele Unite sunt afectate de această bacterie. Alimentele care conțin flavonoide pot opri creșterea H. pylori. Acestea includ mere, merișoare, țelină, ceapă, usturoi și ceai.
Antioxidanti si vitamine B
Mâncarea alimentelor bogate în antioxidanți va atenua simptomele de gastrită sugerează Universitatea din Maryland Medical Center. Încorporați mai multe fructe și legume în dieta dvs., în special cireșe, fructe de pădure, roșii, dovlecei și ardei gras. Zincul și L-carnosina au, de asemenea, proprietăți antioxidante care ajută la repararea și vindecarea mucoasei stomacului. Găsești zinc în stridii, carne, fructe de mare, fasole și nuci în timp ce L-carnosina se găsește în carne și fasole.
Alte considerente
O dietă bogată în grăsimi, în special una bogată în grăsimi trans, vă poate agrava simptomele de gastrită, astfel încât să evitați cookie-uri, biscuiti, cartofi prăjiți, inele de ceapă, margarină și alimente procesate. Eliminați cafeaua, alcoolul și băuturile carbogazoase, care vă pot irita mucoasa stomacului. Folosiți uleiuri sănătoase la gătit, cum ar fi uleiul de măsline; evita prea mult zahar; și optează pentru pâine cu cereale integrale și paste față de cerealele rafinate. De asemenea, Universitatea din Maryland Medical Center recomandă consumul de alimente bogate în vitamine B și calciu, precum migdale, fasole, spanac și kale.
