Afinele sunt un fruct gustos care și-a câștigat recent faima pentru numeroasele beneficii pentru sănătate. În timp ce unii oameni pot prefera să mănânce afine proaspete, sucul de afine este, de asemenea, o opțiune sănătoasă. De fapt, sucul de afine poate ajuta la îmbunătățirea sănătății digestive și urinare, la îmbunătățirea cogniției și la reducerea riscului de boli de inimă.
Sănătate digestivă îmbunătățită
Sucul de afine poate fi util atunci când vine vorba de îmbunătățirea sănătății digestive, potrivit cărții „Terapie nutrițională și fiziopatologie”. De fapt, afinele sunt o sursă bogată a unui produs biochimic cunoscut sub numele de tanin, care poate reduce inflamația în tractul digestiv - și poate reduce ratele de constipație și diaree. Taninele, care funcționează ca antagoniști ai Helicobacter pylori, îmbunătățesc, de asemenea, sistemul digestiv, contribuind la reducerea ulcerelor peptice. H. pylori este adesea identificat ca o cauză primară a ulcerelor peptice la adulți.
Sănătate urinară îmbunătățită
Persoanele care consumă suc de afine pot avea o sănătate urinară sporită, relatează „Terapia nutrițională și fiziopatologia”. Acest lucru apare probabil ca rezultat al antioxidanților numiți proantocianine care îngreunează sistemul urinar pentru anumite tipuri de bacterii, inclusiv E. coli. În plus, sucul de afine este o sursă bogată de vitamina C, care poate oferi, de asemenea, ușurare pentru bărbații și femeile care suferă de infecții ale tractului urinar. O porție de 8 uncii de suc de afine pur 100% conține 20% din recomandările zilnice pentru vitamina C.
Cunoștință îmbunătățită
Conform unui articol din 2010 din „Journal of Agriculture and Food Chemistry”, sucul de afine poate ajuta la îmbunătățirea memoriei și a cunoașterii. În plus față de încetinirea scăderilor funcției mentale care apar adesea ca urmare a îmbătrânirii, afine ar putea fi în măsură să reducă riscul anumitor tulburări de sănătate mintală, inclusiv boala Alzheimer. „Terapia nutrițională și fiziopatologia” sugerează că această îmbunătățire a cunoașterii apare probabil ca urmare a conținutului ridicat de flavonoide din afine. Flavonoidele, precum cele găsite în afine, pot fi deosebit de eficiente în îmbunătățirea memoriei de lucru și a vitezei de procesare.
Riscul redus de boli cardiace
Sucul de afine poate fi de asemenea eficient pentru prevenirea bolilor de inimă. De fapt, un articol din 2010 din „American Journal of Clinical Nutrition” notează că antocianinele - pigmenți găsiți în afine și sucul de afine - pot fi eficiente la scăderea nivelului tensiunii arteriale atunci când sunt consumate cel puțin o dată pe săptămână. Nivelurile scăzute ale tensiunii arteriale, cum ar fi cele cu mai puțin de 120/80 milimetri de mercur, pot reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord, relatează un studiu din 2002 găsit în revista "Lancet". De fapt, reducerea valorilor tensiunii arteriale cu doar 10 puncte poate duce la o scădere cu 50% a riscului cardiovascular.
