Merge cu multe denumiri: dieta daneză, dieta din Danemarca și chiar dieta oficială a spitalului regal danez. Dar indiferent cum se numește, dieta daneză nu este altceva decât o dietă moft. Este posibil să pierdeți în greutate rapid după acest plan de dietă limitată în calorii foarte scăzute, dar este posibil să vă luptați pentru a menține greutatea.
Bacsis
Înainte de a începe orice dietă de slăbit, consultați medicul pentru sfaturi.
Dieta daneză: povestea originii
Conform diferitelor surse de pe internet, dieta daneză a fost creată de un medic la un spital din Danemarca pentru a produce o pierdere rapidă în greutate la pacienții obezi morbid înainte de a face operație. Dieta este menită să fie un plan pe termen scurt și desfășurat sub supraveghere medicală. Dar niciun spital sau medic din Danemarca nu a pretins a fi creatorul dietei daneze.
Aceasta seamănă foarte mult cu o altă dietă populară pentru moft, dieta de șapte zile Sacred Heart, care este o dietă pe bază de ciorbă, creată de un spital pentru unitatea lor cardiacă. Dar, la fel ca dieta daneză, niciun spital nu a pretins nici această dietă cu conținut scăzut de calorii.
Și, după caz, cei mai mulți medici și alți profesioniști din domeniul sănătății nu ar recomanda o dietă foarte scăzută în calorii, care poate fi lipsită de substanțe nutritive cheie înainte de o procedură chirurgicală. Pentru o recuperare lină, Societatea Americană de Anestezieni sugerează consumul unei diete sănătoase înainte de operația dumneavoastră. Completarea dietei cu alimente bogate în nutrienți oferă organismului dumneavoastră resursele de care are nevoie pentru a face față atât stresului, cât și vindecarea, după orice procedură chirurgicală.
Reducerea dietei
Ce ai de mâncat pe dieta daneză? Ei bine, nu prea mult. Deși există multe versiuni ale dietei daneze, în general, sunteți limitat la doar două grupuri de alimente - proteine și legume, cu puține opțiuni ale fiecărui grup. Dieta daneză taie toate fructele, cerealele integrale și alimentele lactate, deși este posibil să găsiți câteva versiuni ale planului care includ iaurt simplu și nepătat.
Tipurile de alimente permise în dietă includ:
- Apa, ceai negru neindulcit sau cafea
- Proteine slabe precum carnea de vită, mielul, păsările de curte și ouăle
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați, precum roșii, spanac, țelină și conopidă
În timp ce urmați dieta, sunteți încurajat să mâncați trei mese pe zi, la ore foarte specifice, fără gustări. Dacă îți este foame între mese, dieta îți sugerează să bei apă. Ești descurajat să mănânci după ora 18:00 și nu ai voie să te lași cu alimente care nu sunt prevăzute în plan.
Un meniu alimentar tipic danez poate include:
- Micul dejun până la 8 dimineața constă din cafea neagră și apă
- Pranz la 13:00 cu 5 - 7 uncii de carne slaba sau doua oua si 1/4 la 1 cana de legume
- Cina la ora 18:00 cu 5 până la 7 uncii de carne slabă și 1/4 - 1 cană de legume
Trebuie să urmați dieta doar 13 zile.
Analiza nutrițională
Nu ar trebui să fie prea greu de ghicit de ce slăbești în urma dietei daneze. Se datorează faptului că este foarte scăzut în calorii. Se estimează că mănânci aproximativ 600 de calorii pe zi după dieta daneză. Conform Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge, nu ar trebui să urmați nicio dietă care să scadă în greutate care să furnizeze mai puțin de 800 de calorii fără să fiți monitorizați de un medic.
Majoritatea bărbaților și femeilor pot pierde în greutate limitându-și aportul caloric la 1.200 la 1.800 de calorii pe zi. Numărul de calorii de care aveți nevoie pentru a pierde în greutate depinde de vârsta, sexul, compoziția corpului și nivelul de activitate. Dacă nu sunteți sigur de câte calorii aveți nevoie pentru a slăbi, consultați un dietetician înregistrat.
Consecințele dietelor scăzute de calorii
Nu obțineți suficiente calorii vă poate afecta metabolismul și sănătatea. Caloriile pe care le consumi îi asigură organismului energie. Majoritatea acestor calorii sunt folosite pentru a rula sisteme la care nici nu vă gândiți, cum ar fi digestia, ritmul cardiac și funcția creierului. Aceasta este denumită rata metabolică de repaus (RMR).
Dacă nu mănânci suficiente calorii pentru a susține aceste funcții corporale de bază, atunci corpul tău intră în ceea ce se numește modul de conservare, încetinind lucrurile, astfel încât să nu arzi mai multe calorii. În esență, atunci când vă limitați aportul de calorii la 600 de calorii pe zi, vă sabotați pierderea în greutate prin încetinirea sistemului care arde caloriile. În timp ce activitatea este o modalitate bună de a-ți îmbunătăți puterea de ardere a caloriilor corpului, probabil că nu vei avea energia necesară pentru a susține orice exercițiu planificat pentru a-ți oferi metabolismului acel impuls atât de necesar.
Planul de mese foarte limitat face, de asemenea, dificil să obțineți toate vitaminele, mineralele și alți nutrienți de care organismul dvs. are nevoie pentru a îndeplini funcții importante. Dacă nu obțineți toți nutrienții pe care corpul dvs. îi solicită poate afecta modul în care vă simțiți, precum și sănătatea generală. Durerea de cap, constipația, oboseala și dificultățile de concentrare sunt simptome comune ale unei diete cu conținut scăzut de calorii.
De ce dietele fad nu funcționează
Efectul pe care îl are asupra metabolismului tău nu este singura problemă cu o dietă atât de scăzută în calorii. Un alt motiv pentru care dietele fad precum dieta daneză nu funcționează este pentru că nu sunt planuri pe termen lung. Cu siguranță, veți pierde în greutate limitându-vă aportul la 600 de calorii pe zi, dar atunci când pierdeți foarte mult în greutate rapid, este cel mai probabil greutatea în apă și masa musculară, nu grăsimea.
Acești factori fac dificilă menținerea greutății. Dacă te întorci la modul tău obișnuit de a mânca după ce ai pierdut greutatea pe dieta daneză, probabil că vei recăpăta greutatea și, probabil, și câteva kilograme în plus.
Pentru a pierde în greutate și a-l menține, trebuie să vă opriți să vă gândiți la rezultate rapide și să vă concentrați mai degrabă pe modificări care vă pot oferi rezultate durabile.
Găsirea dietei corecte
Dieta daneză vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar nu o veți ține departe dacă nu aveți un plan pentru ceea ce veți face după cele 13 zile. Nu există o dietă care să scadă în greutate care să funcționeze pentru toată lumea. Dacă vă luptați, consultați-vă cu un dietetician înregistrat, care poate elabora un plan individualizat, care nu numai că răspunde nevoilor dumneavoastră nutriționale și obiectivelor de pierdere în greutate, dar ia în considerare și stilul dvs. de viață și istoricul medical.
- Mănâncă zilnic micul dejun.
- Exersați nu mai puțin de 60 de minute în majoritatea zilelor săptămânii (majoritatea participanților se plimbă).
- Se cântăresc singuri în fiecare săptămână.
- Urmăriți mai puțin de 10 ore de televiziune pe săptămână.
Luați în considerare dieta reală daneză
Denumită noua dietă nordică (NND), acest plan de dietă a fost elaborat de profesioniștii alimentari și bucătarii din țările nordice, inclusiv Danemarca, Suedia, Finlanda, Norvegia și Islanda. Adesea denumită următoarea dietă mediteraneană, NND este umplut cu legume, fructe, pește, carne de vânat, cereale integrale și unele lactate.
Pe lângă faptul că este umplut cu alimente sănătoase și nutritive, NND sprijină și pierderea în greutate. Un studiu din iunie 2016 publicat în Journal Proteome Research a descoperit că NND a fost semnificativ mai bună la promovarea pierderii în greutate decât dieta medie din Danemarca. Cercetătorii au ajuns la concluzia că o dietă umplută cu pește, legume, fructe și semințe integrale a contribuit la promovarea pierderii în greutate prin îmbunătățirea sensibilității la insulină și creșterea consumului de grăsime ca combustibil în perioada de post.
