Deși, probabil, „sănătos” nu este primul cuvânt care vă vine în minte atunci când vă gândiți la băuturile răcoritoare, companiile de băuturi oferă din ce în ce mai multe produse destinate consumatorului conștient de sănătate - iar una dintre acestea este cea mai sănătoasă. În timp ce aceste „băuturi răcoritoare sănătoase” sunt încă dulci și aromate precum sifonul tradițional, acestea pot oferi anumite avantaje pentru sănătate, cum ar fi: calorii reduse sau zero, ingrediente naturale și / sau vitamine adăugate. Cu toate acestea, înainte de a presupune că o băutură răcoritoare este sănătoasă, verificați eticheta nutrițională. Unele soduri comercializate sub formă de băuturi sănătoase pot avea același conținut de zahăr sau ingrediente artificiale găsite în sifon obișnuit.
Soda dietetică
Soda dietetică este probabil „băutura răcoritoare sănătoasă” cu care ești cel mai familiar. Sâmele dietetice pot fi mai sănătoase decât soluțiile obișnuite, prin faptul că sunt fără zahăr și practic fără calorii. Sodurile dietetice conțin îndulcitori fără zahăr, cum ar fi aspartamul, zaharina, potasulfamul potasiu sau sucraloza. Deoarece nu conțin zahăr sau calorii, sodele alimentare pot ajuta la controlul greutății și la controlul diabetului. Mai mult decât atât, spre deosebire de siropul de porumb cu fructoză mare utilizat în majoritatea sodelor obișnuite, îndulcitorii artificiali folosiți în sodele alimentare nu contribuie la cariile dentare. Acestea fiind spuse, soda dietetică nu conține substanțe nutritive, iar anumite substanțe chimice artificiale în sodă dietetică - unele dintre acestea se găsesc și în sifon regulat - pot avea un risc de cancer.
Sodele naturale
Așa numitele băuturi răcoritoare „naturale” sunt un alt tip de sodă comercializat ca fiind sănătos. Băuturile răcoritoare etichetate drept "naturale" ar putea fi îndulcite cu zahăr din trestie sau suc de fructe, mai degrabă decât cu îndulcitori prelucrați chimic, cum ar fi siropul de porumb cu fructoză ridicată sau aspartamul. Alte băuturi răcoritoare cu „naturale” pe etichetă pot conține încă sirop de porumb cu fructoză ridicat, dar conțin și unele ingrediente naturale. Deși multe persoane echivalează „natural” cu „sănătos”, nu există dovezi suficiente pentru a dovedi că zaharurile care apar în mod natural sunt mai sănătoase decât siropul de porumb cu fructoză ridicată sau că substanțele chimice artificiale din băuturile răcoritoare sunt dăunătoare sănătății. Mai mult, orice tip de zahăr adăugat, atunci când este consumat în exces, poate duce la creșterea în greutate, diabet, cavități dentare și alte probleme de sănătate.
Sodele fortificate cu vitamine
Unele diete și sodele nondiet conțin suplimente de vitamine, minerale sau antioxidanți. De exemplu, o companie importantă de sodă a debutat o băutură răcoritoare în 2007, fortificată cu vitaminele B-3, B-6 și E și cu cromul mineral. Tot în 2007, un alt gigant soda-pop a dezvăluit o variantă a celui mai popular brand de sodă dietetică, fortificat cu vitaminele B-6 și B-12, niacină, magneziu și zinc. Cu toate acestea, o altă companie importantă de sodă oferă o versiune „antioxidantă” a unei mărci populare, atât în versiunea dietetică, cât și în versiunile nondiet, care este consolidată cu 10% din aportul zilnic recomandat de vitamina E. În timp ce aceste băuturi răcoritoare fortificate cu vitamine ar putea fi mai bune pentru tine. decât sifonul obișnuit, este mai sănătos să vă obțineți nutrienții din alimente.
consideraţii
În timp ce unele băuturi răcoritoare „sănătoase” pot oferi anumite avantaje nutritive față de soda obișnuită, apa rămâne cea mai sănătoasă alegere a băuturilor. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, 100% la sucul de fructe, ceaiul și cafeaua sunt, de asemenea, alternative mai sănătoase la sifon, atunci când se bucură cu moderație. Dacă beți sodă, este mai sănătos să faci acest lucru doar cu moderație - chiar dacă soda este fără zahăr sau îndulcită cu zahăr natural. Conform Școlii de Sănătate Publică din Harvard, dacă ar trebui să beți o cutie de sodă îndulcită cu zahăr în fiecare zi, puteți câștiga 15 kg. intr-un an. În plus, în timp ce soluțiile dietetice au avantajul față de sifonul obișnuit de a fi fără zahăr, nu sunt cunoscute efectele pe termen lung ale sănătății îndulcitorilor artificiali.
