Enzimele proteazice au o misiune principală - despart proteinele. În timp ce au alte locuri de muncă importante pentru completarea întregului corp, proteazele sunt cele mai cunoscute pentru rolul lor în digestie. Puteți să le luați pentru a ajuta digestia proteinelor și sunt prescrise pentru a trata deficiențele, însă este nevoie de mai multe cercetări pentru a verifica eficacitatea acestora pentru alte probleme de sănătate, cum ar fi durerea și inflamația, potrivit NYU Langone Medical Center.
Prezentare generală a proteazei
Proteazele sunt la fel de vitale ca proteinele pentru metabolismul, energia și sănătatea ta. Pe lângă digestia proteinelor dietetice, participă la coagularea sângelui și vindecarea rănilor, pentru a numi doar două locuri de muncă pe care le completează. Influența lor extinsă în corpul tău este evidențiată de faptul că sunt cunoscute că există mai mult de 4.400 de enzime proteolitice, conform bazei de date Peptidaza MEROPS. Deoarece descompun proteinele, acestea pot deteriora de fapt proteinele esențiale din celulele care le produc. Din acest motiv, sunt inactive atunci când sunt făcute, apoi substanțele stau gata să le activeze și să controleze modul în care funcționează în corpul tău.
Digestia proteinelor
Proteinele conțin până la 2000 de aminoacizi, atașate și răsucite sau pliate în forme complexe. Deoarece corpul tău poate absorbi doar aminoacizi singuri, proteazele digestive trebuie să descompună proteinele pe care le consumi. Procesul începe în stomacul dvs. cu o protează numită pepsină, care este diferită de alte enzime, deoarece este activată de acidul clorhidric al stomacului. Digestia de proteine continuă în intestinul tău subțire, unde proteazele produse de pancreasul tău, cum ar fi tripsina și chimotripsina, continuă clivarea aminoacizilor. Câteva proteaze diferite din mucoasa intestinului subțire termină de a descompune proteinele în aminoacizi unici înainte de a fi absorbiți în fluxul sanguin.
Suplimente de enzimă proteolitică
Suplimentele conțin adesea enzime digestive pentru a ajuta la descompunerea carbohidraților și grăsimilor, precum și a proteinelor. De asemenea, puteți cumpăra suplimente specifice de protează. Două enzime proteolitice naturale - bromelina și papaina - provin din ananas și, respectiv, din papaya. Etichetele suplimentului ar trebui să indice puterea enzimei prin raportarea unităților de activitate. Unitățile de activitate pentru enzimele proteolitice sunt raportate ca HUT sau PU, care reprezintă unitatea de hemoglobină pe baza de tirozină și unitatea de papaină. O doză standard nu a fost determinată până în prezent, deoarece cantitatea de care aveți nevoie variază în funcție de tipul de protează, potența sa și starea dumneavoastră de sănătate.
Probleme de siguranta
Chiar dacă enzimele proteolitice sunt în general în siguranță pentru majoritatea oamenilor, acestea pot provoca un stomac supărător și diaree. Dacă sunteți alergic la grâu, țelină, ananas, morcovi, fenicul sau polen de iarbă, puteți avea, de asemenea, o reacție alergică la bromelină, potrivit MedlinePlus. Nu luați bromelanină fără să vă consultați medicul dacă aveți nevoie de o intervenție chirurgicală sau luați medicamente pe bază de rețetă. Poate interacționa cu unele medicamente și poate crește riscul de sângerare în timpul și după operație. Siguranța sa pentru un copil în curs de dezvoltare nu a fost stabilită, astfel încât femeile însărcinate ar trebui să evite să ia bromelină.
