Urticarie și mâncărime după consumul oricărui aliment este un semn comun al unei reacții alergice. Reacțiile alergice din consumul de ciocolată pot fi sau nu legate de o alergie la cacao. Alergiile la cacao sunt foarte rare, dar este posibil; reacția alergică a pielii care se formează după consumul de ciocolată este cel mai probabil legată de alte ingrediente frecvent întâlnite în ciocolată. Urticarii pot fi un semn al anafilaxiei, o reacție severă a întregului corp, care ar putea duce la moarte. Vorbeste cu medicul despre reactia pielii tale.
Alergenii
Majoritatea produselor din ciocolată conțin ingrediente alimentare extrem de alergice. Cele mai frecvente ingrediente găsite în produsele de ciocolată care pot declanșa o reacție alergică sunt nuci, alune, grâu, soia, ouă și lactate. Dacă sunteți alergic la oricare dintre aceste ingrediente, ingerarea lor în ciocolată va provoca o reacție alergică. Singura modalitate de a determina care ingredient din ciocolată provoacă reacția este de a face o întâlnire cu un alergolog și de a fi supus testării.
Cauză
Urticarie și mâncărime generală după consumul de ciocolată este rezultatul unei reacții chimice în lanț care apare atunci când aveți o reacție alergică. Sistemul imunitar greșește proteinele din ingredientul la care ești alergic la fel de periculos și începe să le atace. Anticorpii de imunoglobulina E sau IgE sunt eliberați în fluxul de sânge, ceea ce determină mastocitele să producă histamină. Histamina eliberată în țesuturile moi duce la inflamație și iritare în întregul corp. Prea multă histamină la nivelul pielii poate provoca mâncărime și urticarie.
Tratament
Urticarie și mâncărime din consumul de ciocolată este cel mai eficient tratat evitând producerea de ciocolată până când puteți primi un diagnostic clinic. Odată diagnosticat, eliminați în totalitate acel aliment specific din dieta dvs. Dacă aveți o reacție alergică moderată a pielii, puteți trata pielea afectată cu hidrocortizon și un antihistaminic oral. Reacțiile alergice severe vor avea nevoie de asistență medicală de urgență și o injecție de epinefrină.
complicaţiile
Urticaria și mâncărimea generală a acestei forme, după consumul de ciocolată, pot fi un semn al unei reacții alergice severe. În timpul anafilaxiei se eliberează niveluri extrem de ridicate de histamină în întregul corp, ceea ce face ca organismul să experimenteze o stare de șoc. În timpul anafilaxiei ritmul cardiac va crește, tensiunea arterială va scădea, fața se va umfla, veți deveni respirați și vă veți simți amețit. Dacă aceste simptome apar împreună cu stupii, sună imediat la 911. Nu este recomandat să luați un medicament oral în timpul anafilaxiei, deoarece pilula poate deveni găzduită în gât.
