Soda dietetică tradițională este fabricată cu îndulcitorul artificial aspartam, care înlocuiește natura calorică densă a zahărului utilizat în băuturile obținute cu sodă. Siguranța îndulcitorului artificial a provocat controverse semnificative în ultimele decenii, începând cu utilizarea sa pe scară largă în aprovizionarea cu alimente americane în 1981. Administrația americană pentru produse alimentare și droguri raportează că un aport de 50 mg din produsul chimic la 2, 2 kg. greutatea corporală este sigură pentru sănătatea generală, o statistică care permite americanilor obișnuiți să consume cantități modeste de sodă dietetică, fără teamă de complicații. Cu toate acestea, compoziția chimică și acțiunea metabolică a aspartamului este diversă și nu este bine înțeleasă. Acest fapt, însoțit de numeroase plângeri de dureri articulare asociate cu utilizarea sa, a determinat mulți consumatori și medici să fie atenți la utilizarea sa.
Conversia la formaldehidă
Aspartamul este transformat în substanța toxică formaldehidă, în special la temperaturi mai ridicate. Consumul de cantități mari de sodă dietetică îndulcită cu aspartam poate provoca creșterea nivelului de substanțe chimice în corpul uman. Universitatea din California din San Diego raportează că un nivel crescut de formaldehidă are potențialul de a provoca reacții adverse grave, inclusiv dureri articulare, printre altele. În timp ce este nevoie de un aport zilnic considerabil de sodă dietetică pentru a afecta efectele secundare grave în sistemul uman, acumularea de formaldehidă la persoanele sensibile este îngrijorătoare.
Aditivi alimentari și boli cronice
Durerea articulară cronică este una dintre multe afecțiuni debilitante, cum ar fi migrenele și fibromialgia, care pot fi cauzate sau cel puțin iritate de aditivi alimentari, cum ar fi aspartamul. În timp ce FDA și alte agenții de reglementare nu au furnizat oficial o declarație care se referă la suspiciunea larg răspândită, în rândul profesioniștilor din domeniul medical, atât ortodox, cât și holistic, există un sentiment important că aditivii au un rol important în etiologia și gravitatea acestor tulburări.
Aciditate și durere articulară
PH-ul acid în sistemul corpului uman pare a fi un factor de risc pentru durerile articulare induse de artrită. Soda obișnuită preparată cu zahăr obișnuit este deja foarte acidă. Când s-a ingerat sodă dietetică preparată cu aspartam, intervalul de aciditate este și mai mare. Semnele de aciditate ridicată includ simptome precum respirația, oboseala și durerile articulare.
recomandări
Practicanții holisti autorizați, cum ar fi Dr. HJ Roberts, recomandă persoanelor care se plâng de dureri articulare debilitante și dureri de țesuturi moi să se abțină de la consumul sau consumul de substanțe fabricate cu aspartam. În multe cazuri, acest act poate atenua intensitatea durerii și durata flarei.
