Peștele este o sursă bună de proteine și alți nutrienți și o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Sunt săraci în grăsimi saturate, promovează sănătatea inimii și fac parte dintr-o dietă bine echilibrată. Cu toate acestea, ca femeie însărcinată, trebuie să vă reduceți expunerea la substanțe chimice care vă pot dăuna copilului în creștere. Deoarece tonul și alți pești conțin niveluri diferite de mercur, Agenția pentru Protecția Mediului din SUA oferă recomandări specifice mamelor în așteptare.
Linii directoare pentru mame în așteptare
EPA vă recomandă să vă limitați consumul de pește la 12 unități pe săptămână, ceea ce echivalează cu două mese medii care conțin 6 uncii fiecare. Tonul conserve cu conținut scăzut de mercur și este una dintre cele mai bune opțiuni dacă sunteți gravidă. Albacore este o varietate albă de ton și provine de la un pește mai mare decât tonul ușor. Cu cât este mai mare peștele, cu atât nivelul de mercur este mai mare. EPA confirmă faptul că albacore conține niveluri mai ridicate de mercur decât conservele de ton ușor. Dacă alegeți conservele albacore, limitați-vă consumul la 6 unități pe săptămână. Respectarea acestor recomandări vă va ajuta să reduceți expunerea la mercur.
