Ravioli cu brânză congelată este o alternativă rapidă și economică la ravioli proaspăt scumpi sau la fabricarea raviolilor de la zero. Alegeți o marcă de ravioli congelate cu brânză săracă în grăsimi, pentru a menține consumul scăzut de grăsimi saturate și de colesterol. Pentru nutriție suplimentară, căutați ravioli de brânză obținuți din făină integrală. Unele conțin până la 5 grame de fibre dietetice pe porție, de două ori mai mult decât cele preparate cu făină rafinată. Serviți ravioli fierte cu sosul preferat, sau folosiți-l în supe sau ca un topping pentru verdele mixt.
În oală
Pasul 1
Umpleți un stoc mare cu 3 sferturi de apă pentru fiecare kilogram de ravioli de brânză congelată pe care intenționați să o gătiți. Se amestecă 1 - 2 linguri de sare.
Pasul 2
Aduceți apa la fierbere la foc mare. Se adaugă raviolele unul câte unul, apoi se amestecă ușor apa.
Pasul 3
Lăsați raviolele să gătească, neacoperite, timp de patru până la șase minute sau până când sunt încălzite și încep să plutească. Îndepărtați raviolele cu o lingură pliată și serviți după dorință.
În cuptorul cu microunde
Pasul 1
Puneți ravioli de brânză congelată într-un vas sau vas de siguranță cu microunde. Adăugați apă și alegerea sosului, folosind aproximativ 1/2 cană de sos și 1/4 cană de apă pentru fiecare cinci ravioli. Se amestecă pentru a combina.
Pasul 2
Acoperiți vasul cu folie de plastic. Gatiti la foc mic timp de 1 1/2 pana la 2 minute. Scoateți folia de plastic și amestecați ravioli și sos.
Pasul 3
Înlocuiți învelișul din plastic și gătiți la foc înalt pentru încă 1 1/2 până la 2 minute. Se lasă să stea cinci minute înainte de a mânca.
In cuptor
Pasul 1
Înveliți un vas rezistent la cuptor cu spray de gătit sau o peliculă ușoară de ulei. Puneți cantitatea de ravioli pe care doriți să le gătiți în farfurie.
Pasul 2
Turnați un sos peste ravioli și amestecați să înveliți fiecare bucată bine.
Pasul 3
Acoperiți vasul bine cu folie de aluminiu. Coaceți până când sosul se coace și raviolele sunt fierte, aproximativ 55 de minute de timp de gătire la 350 de grade Fahrenheit pentru un kilogram de ravioli de brânză congelată. Amestecați raviolele înainte de a servi.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
cazan
Lingura de masa
Sare
Lingură mare de amestecare
Lingură crestată
Bol sau farfurie cu microunde
Sos, cum ar fi marinara
Folie de plastic
Vas de copt
Ulei sau spray de gătit
Folie de aluminiu
Bacsis
Planificați un kilogram de ravioli de brânză congelată - aproximativ 32 - 36 de ravioli individuale - hrănind aproximativ trei-patru persoane, recomandă producătorii de paste Fasta & Ravioli Co.
Congelați ravioli de brânză extra congelate necoapte într-o pungă etanșă sau un recipient până la șase luni.
Avertizare
Deși adăugarea de sare în apa de gătit pentru ravioli congelați îmbunătățește aroma mâncărului finit, evitați să faceți acest lucru dacă sunteți pe o dietă restricționată cu sodiu sau suferiți de insuficiență cardiacă congestivă, recomandă Universitatea din California San Francisco.
