Gătitul chiftelelor congelate este ușor, chiar dacă nu le dezghețați mai întâi. În cele mai multe cazuri, le cumpărați deja complet gătite, așa că nu trebuie decât să le reîncălziți. Le puteți reîncălzi în mai multe moduri.
Gătit chiftelute congelate
Fie că faceți chiftelute congelate la cuptor cu sos de grătar sau gătiți chiftelute congelate în sos marinara, ideea este să vă asigurați că sunt încălzite și sigure pentru a le mânca. Pot fi gătite în 12 minute sau mai puțin și sunt o modalitate excelentă de a face o masă sănătoasă rapidă. În plus, sunt deja asezonate, deci nu trebuie să adăugați nimic.
Le puteți servi în cina cu spaghete în loc să rumeniți carnea de vită pentru a face un sos de carne. Puteți să vă faceți propriile subsoluri de chifle acasă, să le folosiți pentru a face chiftele suedeze, să le adăugați la pizza sau să le serviți ca aperitiv la o petrecere.
Pentru a găti chiftelute congelate în sos marinara de pe aragaz, încălziți o tigaie la foc mediu-înalt. Adăugați chiftelele într-un singur strat și gătiți până la încălzit.
Pentru a le găti în aragazul tău lent, adaugă-le într-un singur strat pe fundul vasului. Adăugați orice sos dorit după rețeta pe care o urmați. Se acoperă și se gătește la foc înalt o oră; apoi coborâți în jos și gătiți încă trei ore sau până se încălzește.
Conform Serviciului de inspecție și inspecție a alimentelor USDA, orice mâncare rămasă pregătită într-un aragaz lent trebuie păstrată și refrigerată în două ore.
Gătit chiftelute congelate în cuptor
Coace chiftele timp de 10 până la 12 minute sau până se încălzește. Dacă utilizați un cuptor de convecție, coaceți timp de opt până la 10 minute. După ce ați terminat, scoateți din cuptor și înveliți cu sos BBQ. Dacă doriți, introduceți înapoi la cuptor două-trei minute pentru a coace sosul pe chiftele. Serviți cu scobitori.
Meatballs raw Premade
Puteți cumpăra chiftele premade deja congelate. Multe magazine alimentare le transportă deja complet gătite, așa că tot ce trebuie să faceți este să le încălziți. Dacă te uiți în departamentul de carne, s-ar putea să găsești și chiftele premade care sunt crude, dar gata de gătit.
În general, aceste chiftele nu sunt înghețate, dar dacă nu sunteți gata să le gătiți în acea noapte, Departamentul Sănătății și Serviciilor Umane din SUA (DHHS) afirmă că le puteți lăsa la frigider câteva zile sau le puteți congela dezgheață și gătește mai târziu. De obicei făcute cu carne de vită măcinată, le puteți găsi, de asemenea, făcute cu carne de porc măcinată sau un amestec de carne.
Când gătiți aceste chiftele, gătiți până când au ajuns la o temperatură internă de 160 F dacă sunt făcute cu carne de vită sau porc și 165 F dacă sunt făcute cu pui sau curcan, conform instrucțiunilor DHHS. Le puteți găti în cuptor, în aragazul lent sau pe aragaz.
Dacă gătiți chiftele crude din congelat, creșteți timpul de gătire cu 50%. Monitorizați temperatura cu atenție, deoarece timpul total de gătit va depinde de dimensiunea chiftelelor.
